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全回鶏白湯をいただいてからまもなく汁なしと餃子と鶏辛白湯とチャーシュー丼ミニをいただきましたので追加投稿。汁なしは店側が推しているだけあり美味いです。山椒の効いた四川式ではなく胡麻が香るタイプですね。近くに蒼◯がなければ地域1番だったかもしれません。鶏辛白湯は辛いかもと覚悟をして臨みましたが唐辛子の風味はありますが辛味は辛いもの苦手な私でも全然いけるぐらいでした。激辛好きの方には辛さが増せるといいかもしれないですね。
そして餃子!餃子は正直今まで外食でそんなに美味しいものに当たったことがなくて、そこまで期待していなかったのですがこれは美味かったですね!4個で320円は一見コスパ悪いように思えますが、実物は口いっぱいになるぐらい大きく、噛んだ瞬間に肉汁が溢れる仕様でこれは値段なりの価値はあります。ニンニク不使用(だと思います)なのも個人的には嬉しいですね。はじめて個人店の餃子で満州を超えたかもと思いました。横にパーキングがあるのも良きと思います。
鶏白湯ラーメン焼豚+ライス
鳥取駅の近くにラーメン屋さんが出来たということで凸しました。汁なし坦々麺を推されているようですが今日はラーメンの気分だったので鶏白湯の焼豚をチョイス。
写真には写っていませんが大きく薄いレアチャーシューの下に大振りのバラチャーシューが2ブロック入っており食べ応え◎でした。
スープについては鶏の旨味が濃厚ながらもまろやかで優しい味わいで、大阪のJ◯Tというラーメン屋さんが近いと感じました。また、店内にドンと製麺機があるので自家製麺だと思われますが、噛む度に旨味があるような麺で良かったです。定食や丼ものでおかずが美味しくても米が美味しくないと一気に評価を落としてしまうように、麺類は麺にこだわっていないと、という点で言うととても良いと感じました。また、卓上には汁なし坦々麺用の酢などがありましたが、花椒はないようでした。
さて上品な鶏白湯スープですが、卓上のニンニクを入れると一気にジャンク感強くなります!1/3ぐらいで投入すると飽きずに楽しめて◎でした。
ここは全メニュー制覇するつもりですが汁なし坦々麺が蒼◯と比較してどのぐらいのレベル感なのか楽しみであります。
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地獄の門
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店名 |
めんや ふうたろう
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0857-23-9233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「鳥取市末広温泉町367」から移転しています。 |
交通手段 |
鳥取駅から281m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テーブル2人掛けが4つ、カウンターが4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年9月16日 |
備考 |
2020年9月16日に移転オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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鶏ポタ系の気分だったので臨休がないかSNS等チェックしていたところ、ベースのスープを刷新されるとのことでした。鶏ポタがなくなったのは残念ですが新メニューは試してみるべきと思いましたので伺いました。
新しいメニューは豚骨魚と魚介醤油で、濃厚系が好きな私は豚骨魚をオーダー。スープの濃度はかなり高く、魚介の輪郭もしっかりしていて美味いです。相変わらず自家製麺は小麦の旨味がしっかりありと食感共に良かったです。写真には映っていませんがここは餃子必須ですので餃子も楽しみました。魚介醤油も食してみたいところです。