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味・サービス・雰囲気トータル的にも安定していて素晴らしい
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marchan55
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うかい鳥山（うかいとりやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、鳥料理、ろばた焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2151 |
| 予約可否 |
予約可 <キャンセルポリシー> |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線高尾山口駅より無料シャトルバスで約10分 高尾山口駅から2,161m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010101000462 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％別 |
席・設備
| 席数 |
403席 |
|---|---|
| 個室 |
有 ※ご予約の人数に合わせてお部屋をご案内いたします。詳しくは店舗までお問い合わせください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内指定場所にて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様膳もご用意しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1964年 |
| 電話番号 |
042-661-0739 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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高尾山と相模湖の温泉帰りに電話して予約できたのでランチで初訪問
芝は何度も利用したことあるがここは場所も郊外な為、正直行く機会がなかった
春休みという事もあり無理かと思ったが空いててラッキー
うかいを簡単に説明するならダイアモンドダイニングの物語あるコンセプト店の高級版って感じか？
ホテルで言えば星のや的立ち位置かな
次回来る機会もあるかないかなので一番安いコースだとイワナと鯉を味わえないので
鶏炭火焼と佐久鯉の洗いのコース 岩魚も鯉もまともに食べるのは初めて
焼き竹の子 ふきのとう天婦羅 飛龍頭あたり結構定番な感じで安定した味
初の佐久鯉洗い 想像してた以上にまったく臭みもなくコリコリとした歯ごたえ抜群 旨味ってあまりない感じなのかな
次食べる機会があったらもっと味わって食べよう
付けダレの酢味噌と自家製柚子胡椒？柚子胡椒が普段食べるものと違って美味しくてこっちの方がインパクトあった
鶏つくねと春野菜汁 ここら辺も無難でやさしい味付けでほっこりする
岩魚塩焼 ちまちま食べてたら少々アツアツ状態から冷めて箸で切り分け出来なかったので
上品にいかずにそのまま焼きたてを頭からがっついて食べてればかなり味わえたかな(笑)まー頭からしっぽまで綺麗に完食
上品な店でそれはできないだろうが個室ならその食べ方でもいいかなっと
芝での焼き場は、田楽がメインですがここでは岩魚がメインらしい 実際に焼いている場所を近くで見ることができる
鶏炭火焼 自分で焼くのだが鶏肉は10分くらいかかる ホスピタリティー的サービスが売りのうかいも
ここはあえてセルフサービスで客にやらせるという流れそれなりに楽しめる
鶏肉はかなりの弾力があり身もぷりっぷりタレと合わせる独自の辛味噌もマッチして美味しい
薄揚は味が中々濃いのでごはんが進む
麦とろご飯 普段麦とろご飯とか食べた後にお腹を下すんだがここのは1杯ご飯をお代わりして残りのとろろを全かけしたが
何ともなかったので美味しく食べられた
わらび万頭 ササッと完食してしまうがコースの〆にはちょうど良い ほうじ茶と実に合う
飲み物はと聞かれてどちらかというと食事中はお冷オンリーなんだが見栄を張ってジンジャー
ここのほうじ茶美味しいので温かいお茶だけでも十分な気もするんだが
店員の押しに負けた・・・
こんな山間の水なんだから美味しくて当たり前、酒とかジュースとか要らないのが正直なところ
サービス料含めて7550円だったかな？
まー決して安くはない金額であるもののトータル的なことを考えれば納得できる金額かな
味もめちゃくちゃ旨いという感じは無いものの安定はしてると思う
一人で来るところではないが(笑)
是非とも接待で連れてきてもらいたい所ではある
庭の湧水も好きに飲めるので嬉しいところ
庭園の休憩所で甘酒も無料で飲ませていたがあまり甘酒は好きではなかったので
湧水でご満悦
次は来る機会があるのか近くの竹亭も行けるなら試してみたい
今日は天気がすごくよく 暖房がガンガンだったが炭を使う料理が多いのにちょっと室内暑すぎた・・・
窓を開けようとしたが蜂とかわりと巡回していたので開けてたら入って来てたな