せいろ、田舎、変わりなど種類豊富な蕎麦と一品料理。夜のセットも魅力。 : 匠 一澤

匠 一澤

(【旧店名】手打蕎麦 一澤)

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/02訪問1回目

3.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

せいろ、田舎、変わりなど種類豊富な蕎麦と一品料理。夜のセットも魅力。

京王堀之内のサンドラッグ付近にあるお蕎麦屋さん。

メインはせいろそば、田舎そばの2種類ですが、季節の変わりそばも扱っています。
メニューブックはシンプルながら、とろろ、辛味大根、鴨など適度なバリエーションがあります。

十割の「せいろそば」1,050円。手打ちで縮れた細身の蕎麦です。
口の中であわ立つような淡白さがありながらも、香りが素晴らしいです。
つゆも辛すぎず、そばの味わいの良さを引き立ててくれます。

薬味に本わさびを乗せてくれている点も、本気で嬉しい。

そして、なんといっても素晴らしいのが「そば湯」で割ったつゆの旨さ。
温かさと味わいの良さでグッとくるものがあります。

最後に「そばわらび餅」を付けてくれました。

ただ、いかんせん蕎麦の量が少なく、値段が高いです。
天ぷら盛りを付けると軽く2,000円を越えてしまうので、ちょっと来訪しにくいお店ではあります。

確か夜はお酒、天ぷら、二色蕎麦がセットになったコースがあった気がします。
せっかく高いお金を出すなら、お酒とともにお蕎麦を楽しめる夜のほうがいいかもしれません。

【2011年07月 初来訪 written by seshimo3】

  • 匠 一澤 - せいろそば

    せいろそば

  • 匠 一澤 - そばわらび餅

    そばわらび餅

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店舗基本情報

店名
匠 一澤(【旧店名】手打蕎麦 一澤)
ジャンル そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

042-676-2089

予約可否

予約可

原則的に予約制での営業。
ランチは日によって予約なしでも可。
夜は完全に予約制

住所

東京都八王子市別所1-1-6

交通手段

京王堀之内駅から徒歩5分

京王堀之内駅から223m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 月・火・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~15:00(最終入店14:30)
    18:00~20:00(最終入店19:00)

    ■ 定休日
    水曜日は予約のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(テーブル 4人席×2、6人席×3)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店の入り口に灰皿あり

駐車場

店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ichisawa.jp/

備考

サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。

初投稿者

lucidity1jplucidity1jp(0)

最近の編集者

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