Name: 味工房
Address: 錦町1-1-9 上野ビル １Ｆ, 立川市, 東京都, 1900022, JP
Telephone: 042-529-2229
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.35

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kogorochan 口コミ421件フォロワー515人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/03訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

チョイスミス

立川。

仕事で来ることも多くなったこの地。

本日は元同期と久しぶりの再会です。

遅れて入ったのは大衆居酒屋。

リーマンの声がああでもないこうでもないと響き渡る。笑

とりあえず生で乾杯かな。

・餃子
・ポテトフライ
・タコから
・ホタテの炒め
・えびのプリプリ揚げ
・砂肝ともやしの炒め
・刺し盛り
・チョリソー

タコからは恐らく既製品。
それにしても揚げ方がイマイチ。ガリッとした硬めの衣の食感が中身がタコである必要性をなくしている。

餃子は生姜が効いててまあまあいい。
さすが餃子の街。大衆居酒屋でもこれだけのレベルは仕入れてるといったところか。

ホタテの炒めは、炒めたホタテにハニーマスタードをかけて味付けされているが、小ぶりでそこまで火が入ってないホタテにハニー強めのマスタードの相性はそこまで良くない。
個人的な欲を言えば大ぶりなホタテを表面に色が付くまでソテーし、ハニーはエッセンスくらいにして欲しい。

えびのプリプリ揚げは今日イチ。
プリプリ食感に抹茶塩がいい感じ。

刺身盛りとかも特にピンとくるものはなく…。

っていうか、多分串がオススメだったのに邪道ばっかり頼んでしまった気が…。

こっちのチョイスミス含めて甘めの点数ですな。

ごちそうさまでした！( ͡° ͜ʖ ͡°)

3

刺身盛り

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2

砂肝ともやしの炒め物

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2

ポテト、餃子

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2

タコから

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1

えびプリ

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ホタ炒

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1

チョリ焼き

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1

メニュ表

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めにゅ表

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	味工房（あじこうぼう）
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	042-529-2229
予約可否	予約可
住所	東京都立川市錦町1-1-9 上野ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR立川駅徒歩1分立川駅から167m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 15:00 17:00 - 00:00 金 11:30 - 15:00 17:00 - 02:00 土・祝前日 17:00 - 02:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	95席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ajikoubou.jp/
備考	お通しアリ
お店のPR	地元多摩の地酒や各地の厳選焼酎がずらり！ボリュームたっぷりの料理も見逃せない☆ 立川駅南口近く。地酒・焼酎にこだわる「味工房」は、全国各地の特選銘酒はもちろん、地元多摩の9種類の地酒や、100種類もの本格焼酎が楽しめるお店。和・洋・エスニック等バラエティー豊富なお食事もボリュームたっぷりで大人気♪ 店内は大きめのテーブル席やお座敷席、カウンター席もあり、ワイワイと和やかな雰囲気です。ついふらっと立ち寄りたくなってしまうクチコミで人気の一軒。昼宴会も承ります。十四代、飛露喜、...田...
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