地域と一体化した素晴らしい”うどん屋” : 手打ちうどん こげら

うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-

地域と一体化した素晴らしい”うどん屋”

「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
東村山に高評価のうどん屋があるのは知っていた。
いつの頃か評価が少しづつ上がってきて、、、行きたかったが
東村山なのでなかなか行く機会がなく(涙)ほったらかしだった。
十条のいわいに何度も行くようになって
店内に貼ってあるシールを見ると「kogera」と書いてあった。
岩井さんに訊ねると、10年以上前に一緒にうどん屋をやってた仲間だと。
それなら、ベースには「讃岐うどん」があるだろうし、美味いに違いない。

午後イチの用事がなくなった日に自宅を出て向かってみた。
開店時間前から営業している、と書いてあったので
早めに出たのだが、車で店前に着くと開店10分前。
男性が暖簾を出してるのだがどう見ても店主ではない。
「あの~お店の方ではないですよね(笑)駐車場ありますか?」
というと丁寧に教えてくれた。たぶん常連さんだ。
車を停めて店に入ると先ほどの男性が日本酒を飲んでいた。
やっぱり常連さんなんですね。

店内には先客が3名ほど。
皆さん店主と談笑しているところを見ると常連さんらしい。
思いっきりアウェイなのですが気を取り直して、
先ほどの常連さんにお礼を言い、うどんの注文をする。
注文はかけうどんの並をひやあつで、ちく天、げそ天。
目の前で大将がうどんを茹で始める。
その間に私の後から来た客の注文もとり、天ぷらへ。

うどんができるまで10分ほど様子を窺いながら待っていた。
常連さんが何人か来たが奥に行って日本酒をチェックしたら
店主と冗談を言い、天ぷらつまみで好きな銘柄を飲み始める。
まだ朝の11時ですけど。いいですね!

そんなこんなでうどんが出来上がり。
やはり讃岐うどんですね、麺はかなり太目。
いわいの倍とは言いませんがかなり太い。
中西うどんに似た感じ。

汁は色味からわかるように少し濃い目だ。
出汁がきっちり出てるの美味い。
麺が太いのでコノ濃さが合うかもしれない。
東京の人には心地よい濃さかもしれませんね。
酒飲みには堪らないかも。

なぜ高評価なのかがよくわかりました。

この間ず~っと店主と常連の会話が続きチョー仲良し。
それで分かったのだが、丁度この日が開店10周年だと!
おめでとうございます!!
この素晴らしい節目に訪問できたことを嬉しく思います。
どうぞこれからもかお身体に気を付けて頑張ってください。

お会計して外に出ると10人ほどの行列。
こんな辺鄙なところに人を寄せ付ける大将のパワー!
また伺います


公式ブログ https://alwaysudon.com/

  • 手打ちうどん こげら - 2013/12/11開業 この日が10周年

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  • 手打ちうどん こげら - ひやあつ並400円

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  • 手打ちうどん こげら - ちく天・げそ天

    ちく天・げそ天

  • 手打ちうどん こげら - 太目

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  • 手打ちうどん こげら - ちく天、げそ天

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  • 手打ちうどん こげら -
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うどんが主食

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店名
手打ちうどん こげら
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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うどん 百名店 2019 選出店

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ジャンル うどん、天ぷら
お問い合わせ

042-391-6717

予約可否

予約不可

住所

東京都東村山市富士見町2-6-72

交通手段

小川駅より徒歩20分、東大和市駅より徒歩25分
バス 東大和清水郵便局 または 団地南 下車徒歩5分
(西武バス・久米川駅より約10分、東大和市駅より約5分、立川駅より約25分)

小川駅から1,250m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:00 - 13:00
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※麺切れ次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、4席テーブル2台)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

3台分

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年12月11日

備考

・水、天かす、生姜はセルフサービスです
・店主一人で調理・接客をしているため、お手数ですが食べ終わった後の食器は「返却棚」までお戻しください
・お酒は屋守

初投稿者

kennnykennny(1942)

最近の編集者

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