あっさり味のうなぎも、悪くないね : 千寿

公式

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千寿

(せんじゅ)

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

あっさり味のうなぎも、悪くないね

下町は葛飾、堀切の菖蒲園の菖蒲の花が見頃だということで、初めて見に行くことにした。
どうせ昼ご飯を食べなければならないので、近所にうなぎ屋が無いか調べてみた。
すると、北千住においしい店があるようだと分かった。

ちょっと寄り道になるが、北千住経由で堀切へ行くことにする。
上野より向こう側は他県ではないかと思っている身には、かなり遠いという感じである。
南千住の「尾花」へは来たことがあるが、北千住という町へは初めておりた。
思っていたよりはるかに大きな町だった。

地図をプリントして持って来ていたが、結局迷った。
駅からは少しはずれた方角の、細かい路地をたどって行く。
金蔵寺というお寺が目印になって、やっと店を発見。
いかにも町のうなぎ屋さんという感じの店構え。
暖簾の脇に調理場があって、うなぎを焼いている姿が外から見られる。

店に入るとすぐ左手にカウンター。
右手が一部屋の座敷になっていて、二人用の小卓が8卓くらい置かれている。
二人で行ったので、座敷に上がった。

うな重は、松2,500円・特上3,500円・プレミアム4,800円の3種類。
昼だから松でいいやということになり、松を注文。
他にうな丼1,800円というものも出来る。

平日のお昼だが、ご近所さんと思われる方々で結構にぎわっていた。
サービスの女性は4人もいて、入れ替わり立ち働いている。
皆さん声が大きい。
「暑いからお水にしますか?」と聞かれたが、やはりうなぎにはお茶でしょ。

待つこと15分余り、うな重到着。
お重の塗り蓋をとると、きれいな飴色をしたうなぎが。
ほとんど焦げ目はないが、なかなか美しく焼けている。
まあ、おいらとしては少し焦げていた方が好みだけどね。
裏もほとんど焦げ目はなく、きれいなものだ。

一番小さな「松」ということで、見た目が物足りないようなのが出てくるかもと思っていたが、そういうことはなく、結構な大きさがあった。
裏返すために箸で持ち上げたが、しっかりとした手ごたえ。

もちろんちゃんと蒸されていて、身は柔らか。
といっても、柔らかすぎるということはなかった。
さすがに身の厚さはそれなりで、厚くはない。

タレの味は、薄味。
甘みはあまり感じられず、さっぱりとしたもの。
しっかり炊かれたご飯にもタレがあまり浸みてはおらず、品のいい出来になっている。

肝吸いの味も、ごくごく上品。
出汁の味だけという感じの薄味。
まあ、出汁のいい味が出ているかというと、それほではないけど。
このあっさり味は、うなぎと合っている。

新香は普通のぬか漬けだけれど、なかなかのものだった。
大根とキュウリとニンジンの浅漬けで、見た目がきれい。
これもあっさりと漬かっていて、うなぎに合っている。

きっと、うなぎの焼き加減とかタレの濃さと、お椀や新香の味もトータルで考えられているのだという感じがした。(ほめすぎか?)
このうな重、2,500円と安い上になかなかおいしく満足した。

よく焼いた味の濃いのが好みではあるが、こういう上品なのも悪くない。
蒸し過ぎていないところも良い。

一つ気になったのは、サービスの女性達のおしゃべり。
もう少し静かにしてておくれよな。

堀切の菖蒲園はさして広いわけじゃないが、よく整備され、まとめられていて菖蒲の花を堪能した。
初めて見たのだが、菖蒲って花の盛りは短いらしい。
いろいろな種類の菖蒲が咲き誇り、一番いい時期に訪れたという感じだった。
あれだけの花を無料で見ることが出来るなんて、有難いことだ。

  • 千寿 - 松 2500円

    松 2500円

  • 千寿 - 松

  • 千寿 - 松

  • 千寿 - 裏皮

    裏皮

  • 千寿 - 厚み

    厚み

  • 千寿 - ご飯

    ご飯

  • 千寿 -
  • 千寿 - 肝吸

    肝吸

  • 千寿 - 新香

    新香

  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
  • 千寿 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
千寿(せんじゅ)
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3888-2344

予約可否

予約可

住所

東京都足立区千住1-34-4

交通手段

北千住駅から、徒歩4分(0.3km)です。

北千住駅から224m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 14:00
    • 16:30 - 19:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(座敷18席、カウンター6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

備考

火曜日のみのサービスランチ1,500円

初投稿者

伐折羅大将伐折羅大将(163)

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