中国茶寮 一華
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河岸仕入れメヌケの蒸し煮
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豆腐の蝦子煮込み
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小松菜の腐乳炒め
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焼きまんじゅう
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ワイン
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大連クラゲの辣醤和え 磯つぶ貝 牛たたきの台湾風ソース 鶏のオーブン焼き カレー風味
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コチの台湾風変わり揚げ
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みる貝の中華風刺身
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マコガレイの甘酢炒め
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五目あんかけ焼きそば
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杏仁豆腐、イチゴソース
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店舗基本情報
| 店名 |
中国茶寮 一華（チュウカサリョウ イチカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7708-1045 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荒川二丁目駅から396m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター７席，４人掛けテーブル＊２，２人掛けテーブル＊２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中華に詳しい方から、
美味しいと聞いていたお店。
伺ったのは少し前になりますが。。。
お一人で営業されているので、
時間を気にせず行かれた方が良い感じかも。
アラカルトと、
おまかせのコースは￥4800で、要予約。
あらかじめコースをお願いしておきました。
この日は白ワインと合わせて。
●前菜
大連クラゲの辣醤和え
磯つぶ貝
牛たたきの台湾風ソース
鶏のオーブン焼き カレー風味
大連クラゲが、
細い大根も入ってそれが良いアクセントに。
辛くて美味しい。
●豆腐の蝦子煮込み
蝦子の旨味が、
じんわりと優しい味わい♪
あっさりとして美味しい。
●揚げ物
コチの台湾風変わり揚げ
さつま芋の粉を塗して揚げてますが、
特にさつま芋感はありません。
山椒塩で。
揚げたこごみも添えて。
●点心
焼きまんじゅうは、
皮がもっちりと。
●鮮魚
河岸仕入れ旬魚の蒸し煮
この日はメヌケです。
しっとりとジューシーな仕上がり♪
ん、美味しい。
●お造り
旬魚の中華風刺身
みる貝です。
●本日のメイン料理
マコガレイの甘酢炒め
店内の黒板にて選べるとありましたが、
自動的に出てきました（＾o＾）
甘酢感がバランス良い。
●野菜
小松菜の腐乳炒め
クセが全くなく、
しゃきっと仕上げた青菜がイイ感じ。
●〆のお食事
五目あんかけ焼きそば
具沢山のあんかけ焼きそばは、
麺が細くて、
味付けはあっさりと。
とても美味しいです（＾-＾）
●デザート
杏仁豆腐、イチゴソース
あっさりとしたお料理は、
しみじみとした味わいで、
毎日いただいても飽きなさそうです。
お人柄も、
とても腰が低く、丁寧。
そして価格も、
このお値段でやっていけるのかなと、
思わず心配してしまうくらい良心的。
場所は自分には不便ですが、
また伺いたいと思います