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店舗基本情報
| 店名 |
寿司 こうき
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6807-9110 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田端駅より徒歩７分 田端駅から576m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１１年３月
田端駅から歩いて8分くらいでしょうか、田端新町三丁目の交差点の近くに2011年3月に開店したお店です。
外観からして、田端らしくない洒落ています。
生ビールをいただきながら、お通しは菜の花ともう1種類（すみません、忘れました）。
つまみに舌切（小柱）、ゆばをいただきました。小柱は新鮮で美味しかったです。ゆばもまずまずでした。
寿司は３，５００円のをお願いしました。
記憶では小肌・赤ムツ・金目鯛・ホタテ・中トロ・大トロ・ウニ・穴子で一通りだったでしょうか。
記録をしたわけではないので何か抜けてるかもしれませんが。
どのネタもクオリティは高いと感じました。
煮キリが塗られていますので、醤油にはつけずにいただきました。
印象に残ったのは、中トロと大トロ。ウニは軍艦ではなく、小さい丼風で提供されました。
これからが楽しみな店ですね。
同月再訪。
この日はおまかせ。
金目鯛・真鯛・赤貝・本鮪大トロ・真鯵・鰹・本鮪赤身・雲丹小丼・穴子で一通り。
追加でしめさば・真蛸・車えび・巻物でかんぴょうをいただきました。
印象に残ったのは赤と白と案内された2種類の雲丹の小丼でしょうか。
今回は鮪は大トロも赤身も味に深味を感じませんでした。
サバの〆具合は私には物足りませんでした。
車えびは茹でたものではなく、生で出てきたのが以外でした。
初回来店時と比べると、満足度は落ちましたね。震災の影響で仕入れも難しいのかなと思いました。
２０１３年１月再訪。
２年近く、久しぶりにお邪魔してみました。
終始、初めて来た客として話をされたので、こちらもあわせて初めて来た客として通しました（笑）
今回は食べましたね、お会計もかなりとなってしまいました。
お茶をいただき、お通しは菜の花。
他、
①ひげだらの昆布〆
たらの昆布〆、たぶん食べたのは初めて。
噛み応えもある肉厚さ。
昆布の旨味も感じられますし、とても美味。
②白子ポン酢
久しぶりに白子ポン酢を食べたような気もします。
鮮度の良い白子に感じました。
③お任せ握り
たしか平目⇒昆布〆⇒帆立⇒中トロ⇒小鰭⇒寒鰤の炙り⇒ミル貝⇒〆鯖⇒車海老⇒赤貝⇒赤貝ひも⇒
雲丹⇒墨烏賊⇒イクラ⇒ひげだらの昆布〆⇒穴子です。
全体的にこれだけ食べたように美味しくいただきました。
特に印象に残ったのは、赤貝。これは肉厚で良い赤貝だと思いました。
中トロもなかなか。
小鰭と〆鯖、青魚の〆加減も良かったと思います。
④帆立のお椀
かなりお腹いっぱいでしたが、汁物が欲しくなり追加。
出汁も良く美味しいお椀でした。
今回のお会計はしめて１４，０００円。
かなり量はいただいたので仕方ないですが、ちょっと田端価格ではないなあという印象です。
お酒もいただいていないですし。
まあ良いネタを仕入れて、それだけの下仕事をされているのでしょうが、
いかんせん、ここは田端、しかも駅から徒歩１０分以上の場所。
この価格設定を貫かれて、常連客は大丈夫なのかなと余計なことも考えてしまいました。