蕎麦つゆが美味しい : ますや

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

蕎麦つゆが美味しい

蕎麦つゆは、程好い辛みで出汁に深みもあり、とても美味しい。

注文内容:
おかめ 1000円

料理・ドリンクの評価:
顔を模っている訳ではないが、蒲鉾2枚、焼き麩、椎茸、筍、ほうれん草、刻み海苔にナルトが2枚と茹で卵。
一般的なおかめに入っている蒲鉾や椎茸、筍は入っているが、玉子焼きでなく茹で卵であるため、ラーメンを見ているかのような、何とも不思議な感覚。
蒲鉾は大きく、分厚く切られており、食べ応えも十分で美味しい。
椎茸は辛めに炊かれており、こちらも美味しい。
一方、筍は水煮の筍で、白いチロシンが付着していることからも、そのまま切って配置しただけに思われる。味付けはしていなく、筋や硬さもあり今一つであった。

蕎麦は更科蕎麦のように白く細目の蕎麦。
蕎麦の香りは余り感じられなかったが、かけ湯の中でも、程良い食感を保っている。

蕎麦つゆは、かけのため多少の甘さはあるが、程好い辛みと出汁に深みがあり、とても美味しい。
湯桶は付かなかったが(お願いすればもらえると思うが)、蕎麦湯で割っても十分に美味しいと思われる。

刻みネギは緑の部分があったのと、やや乱雑に刻まれていた。

店内・サービスなどの評価:
内装は落ち着いており、とても雰囲気がある。
清掃はテーブルなどはきちんとされていて、清潔感がある。
接客は丁寧で好感が持てた。

再訪:
蕎麦つゆが美味しく、今度は冷たい蕎麦も試してみたい。

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店舗基本情報

店名
ますや
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

03-3807-0509

予約可否

予約可

住所

東京都荒川区南千住8-4-5

交通手段

京成関屋駅から775m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ヘムール人ヘムール人(439)

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