バターで焼くすき焼き! : 黒毛和牛すき焼きとしゃぶしゃぶ 和牛酒場とりこ

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2019/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
¥6,000~¥7,9991人

バターで焼くすき焼き!

旧友と食事に行くことで友人が予約を入れてくれました。赤羽は通勤経路ですがあまり立ち寄らない中で、路面は大衆的な居酒屋が多そうなイメージもありましたが、厳選食材を使われているとりこさんのようなお店もあるんですね。寒かったのですき焼きはうれしかったです。

・お通し(野菜スティック)
大根、キュウリ、トマトの3種類でした。伺わなかったですが日によって変わるかもです。
 A5黒毛和牛を使用した肉味噌と抹茶塩を付けていただきました、脂がめちゃめちゃ美味く、そこまで強く味付けはされていないのにも好感。
 全員肉みそにがっつき綺麗にいただきました!笑

・A5黒毛和牛のレアステーキ
 ランプ、イチボ、内モモの3種類でした。食べ応えとしてはランプ、脂の加減ではイチボがよかったです。
 こういった風に並べて食べてみるとうまみの違いが分かり勉強にもなりよかったです。

・黒毛和牛の炙り寿司
 肩ロース、霜降りバラ、内モモの3種類。どれも甲乙つけがたいですが、好みは霜降りバラですかね。味付けもされているのでわさびを乗せていただくだけなのもうれしいサービスです。

・A5黒毛和牛のすき焼き
店員さんが最初のお肉を焼いてくれました。勝手を知ることができるのはうれしいですね、どうせなら一番おいしい方法で食べたいですし。
 肉は火が入り切るギリギリで、ふわふわな食感に卵と甘い醤油が絶妙。炙り寿司と同じ部位でいしたが、厚みも調理方法も違うとここまでイメージ変わるとは、恐れ入ります。
 牛脂とバター(恐らく無塩かな)のコクがすごい!その分割り下が意外に薄口そうだなーという色でした、バランス考えられてます。野菜も白菜のうまみや豆腐もクタクタになるまで煮詰めて、しいたけなんて言葉にできないうまさでした。
 
しゃぶしゃぶやすき焼きの店はビールの注ぎ方にこだわりが強いんですかね。こちらも泡に気合を感じました。基本的に個室の案内っぽかったですし、店員さんが丁寧な接客と説明も良かったので、またお伺いしたいと思いました、ご馳走さまでした!

  • 黒毛和牛すき焼きとしゃぶしゃぶ 和牛酒場とりこ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 黒毛和牛すき焼きとしゃぶしゃぶ 和牛酒場とりこ(トリコ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、バル
住所

東京都北区赤羽1-14-1 スクエアビル 6F

交通手段

JR赤羽駅東口から徒歩30秒。マクドナルドのビル6Fです。

赤羽駅から169m

営業時間
  • ■営業時間
    【営業についてのお知らせ】
    下記時間にて営業させていただきます。
    ◆【火~金・土・祝日】
    16:00~23:15
    (L.O.22:15、ドリンクL.O.22:45)

    ■定休日
    月曜日/日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

70席

(貸切宴会/ご予算のご相談も承ります。お気軽にお申し付け下さい。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

広々と解放感のある店内なので、お勤め先でのご宴会や女子会、同窓会にも最適です◎

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

指定の喫煙スペースがございます。

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、デリバリー

お子様連れ

子供可

お子様連れ歓迎 :お子様連れも歓迎♪広々お席をご案内致しますので、お気軽にご相談ください。ママ会にもピッタリです。離乳食持ち込みOK

ドレスコード

カジュアル、フォーマル

ホームページ

https://torico-akabane.com

公式アカウント
備考

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