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ラーメン介口コミ591件フォロワー864人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏白湯×煮干しの濃厚セッション！

友人との打ち合わせで巣鴨に訪問、かなり久々で結構綺麗になってますね。
時間は15時、カフェで軽食にしようか悩みつつラーメン不毛の地のイメージだったので期待せずに検索すると強者が！しかも通し営業がありがたい！

私の後に高校生3人組が連続入店しましたが先客はゼロ。券売機はなく後払い方式です。
メニューは醤油と塩の2種類、トッピングやごはんものが少し用意されつつ、鶏チャーシューなど一品とアルコールの提供もあるようです。

醤油をオーダーし、待つこと5分くらいですかね。デフォルトで900円は高めの設定とは思いましたが、鶏チャーシューが3枚ですが、納得です。

スープからいただきましたが、鶏も煮干しもかなり濃厚に出汁が出ていて、かなり高水準のところで混ざり合ってます。美味い。
鶏チャーシューは大丈夫なの？ってくらい柔らかく低温調理された丁寧さ伺える一品。かなりハイレベルです。
麺は中太の低下水タイプ、これがポキポキ感もありつつ徐々にもちもち感も出ながらスープとの相性も文句なし。
あとはネギと辛さの残った玉ねぎが振られ、ミニトマトは結構酸っぱく酸味がこれまためちゃめちゃ合います。

薬味のきのこオイル漬け、レモン生姜はお好みで。きのこはあまり主張なく、レモン生姜はスープには入れず鶏チャーシューを食べる時ちょっと使いました。気になったのは青唐辛子の肉味噌50円、絶対合うのが想像できます。

総じて評価が高い理由も分かりましたし、巣鴨に来たら1択ですかね。また伺います、ご馳走さまでした。

4

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ラーメン介

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4.1

訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺やいま村
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-6912-2968
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区巣鴨1-13-3 福沢ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	R山手線／巣鴨駅(JR南口) 徒歩2分（94m）都営三田線／巣鴨駅(JR南口) 徒歩2分（94m）都営三田線／千石駅(A4) 徒歩9分（680m）巣鴨駅から98m
営業時間	11:00 - 22:30 ■ 営業時間従業員不足が解消され次第もう少し延長予定と… ※緊急事態宣言等、政府の指導により変わる可能性がございます。予めご了承ください。 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（店内はカウンターのみの和風居酒屋風な佇まいです）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	https://imamuratokyo.thebase.in/
公式アカウント	https://www.facebook.com/mennya.imamura/ https://twitter.com/mennya_imamura
オープン日	2016年11月1日
お店のPR	【巣鴨駅から徒歩2分】濃厚鶏白湯スープに煮干しの旨味と風味を効かせた「鶏煮干しらぁめん」外観は一見、和食屋かと思うような造りでお客様をお迎えし、店内もシンプルでコの字型のカウンター。ラーメン屋としての20年の経験を全て詰め込んでようやく完成いた「鶏煮干しらぁめん」。煮干しの風味を効かせた醤油と優しく抑えた塩の二種、どちらもオススメ。是非一度ご賞味下さい。また、お酒の肴としての逸品も揃えております。お酒と逸品をお楽しみ頂き、鶏煮干しらぁめんで〆て頂くと当店を最大に満足して頂けます。 ...
初投稿者	ken20100808（522）