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Aposusさんの他のお店の口コミ
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店名 |
かき氷工房 雪菓(セッカ)
|
---|---|
ジャンル | かき氷、甘味処 |
お問い合わせ |
03-5980-9891 |
予約可否 |
予約不可 予約はお受けしていませんが、店頭の名簿へ記帳いただき時間を潰してからの再来店をお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
山手線JR巣鴨駅より徒歩5分 巣鴨駅から464m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
16席 (カウンター2席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月14日 |
備考 |
富士山天然氷を使ったかき氷を1年中ご提供します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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桃とハスカップと梅 1600円
メニューがいろいろあって、すごく迷ってきました。結局期間限定の「桃とハスカップと梅」を注文。
氷とシロップには並々ならぬこだわりをもつかき氷。
氷は厳格な衛生管理のもと、自然に凍らせた「富士山天然氷」を使用しています。3週間かけてじっくり凍らせることにより、密度の濃い美しい氷ができ上がります。かき氷は手回し式の機械で削ることも同店のこだわりの一つです。
そのため、氷は非常に薄く削っても溶けにくく、かき氷の粒が細かめでありながらも、従来よりもフワッとした食感に仕上がります。頭がキーンとなるガリガリ感は一切なく、優しい冷感が体に徐々に広がっていきます。
また、シロップはすべて自家製にこだわり、旬のフルーツを中心に毎日手作りしていますので、濃厚なフルーツの風味が特徴。今回のかき氷は、鮮烈な酸味を持つハスカップと濃厚な甘味を持つ桃とはよくバランスが取られており、さらに少量の梅がさっぱりした隠味をもってそのバランスを支えています。
つまり、そのかき氷は本当に印象的でした。他の季節限定メニューやピスタチオのかき氷も試してみたくなりました。再訪問したいと思います。