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蒙古タンメン中本 上板橋本店
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辛いけどやっぱり美味かった
2015・3・16 初訪
移転後初訪問の中本本店さん。
旧店舗は４年ほど前？
高円寺は２年ほど前が最後かな？
桜川で打合せが終わった後の初訪です。
お店に着いたのは１２：２０で混んでるかな？と思ったらカウンターにちょろちょろ空席があってすんなり入店。
券売機で蒙古タンメン８００円とほんとは控えなきゃいけない定食１８０円をポチリして着席。
2分も待たずに定食が到着してビックリ！
定食でしょ？ラーメンもすぐ届くのか？？？
ほんとは一緒に食べたいご飯だけど、冷めるの確実なので先にいただきます。
箸で切らなきゃ繋がったままの硬い餡かけの麻婆豆腐に挽肉は無し。
餡はこんなに硬かったかな？
旧店舗時代がかなりうろ覚えだけど、高円寺ではここまで硬くなかったはず・・・
餡の硬さと提供時間のズレに違和感を覚えながら入店から８分で目当ての蒙古タンメンが着丼しました。
丼面の写真を撮ってから麺の写真を撮ろうとしたけど、麺が重い（汗）
絡まった麺の上に載った野菜と硬い餡の麻婆があって麺だけを持ち上げるのに一苦労・・・
スープは豚ベースでしっかりした厚目のある味噌味。
あまり味噌味噌していないのが良いのかな。
かなり辛いけど旨味がしっかりしているからとても美味しいスープ。
辛さの中の甘味にかなり砂糖らしい甘味を感じるけど、コク出しには良いか？
辛さの中に旨さあり！の看板に偽り無しで美味いスープです。
麺は多加水中太のやや縮れ麺でモッチリしたコシが良！
麺どうしが絡まっていて持ち上げるのが大変だけど、強いスープに負けていないのも高評価の理由かな。
タンメンと言うから野菜はいっぱい入っているんだけど、スープで煮た物。
キャベツがメインでニラ、もやし、木耳、に人参、スライスニンニクと豚小間。
以前はこんなにニンニクは入っていなかったような気がします。
他には定食に付いている麻婆豆腐が丼ぶりの半分位を覆い尽し辛味をプラスしています。
食べている途中にも後客続々で店内待ちも発生。
辛い～、美味い～、と食い進めていくけど吹き出す汗は全然止まりません（汗）
顎から滴り落ちる汗で股間の辺りがお漏らし状態にならないようにティッシュでガード！
左隣はお姉ちゃん客で正直恥ずかしい汗の量（汗）
食べ終わればやっぱり美味かったけど、汗だくの風呂上り状態・・・
辛いの好きだし、こちらのお店も美味い！
だけど、お客さんと会う前には食べれない汗かきな自分が憎い・・・
美味くてまた食べたいけど食べれない悲しい1杯でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蒙古タンメン中本 上板橋本店（もうこたんめんなかもと）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、弁当 |
| お問い合わせ |
03-5398-1233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「上板橋駅」北口より、徒歩0分 上板橋駅から41m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル席×14席、カウンター席×14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣、コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年2月10日 |
| お店のPR |
辛さの奥に旨みあり！辛うまラーメン「蒙古タンメン中本」です！
全く辛くないメニューから少し辛め～超激辛まで、全てのお客様にご満足いただけるようにご用意しております。まずは当店基本メニューの味噌タンメン（小辛）、一番人気の蒙古タンメン（中辛）からお召し上がりください。辛さの奥に広がる野菜の甘さ、スープと麺の旨みがクセになること間違いなし！ |
| 関連店舗情報 | 蒙古タンメン中本の店舗一覧を見る |
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2023・9・24 再訪
かみさん不在の日曜日の夕飯をどうしようかと次女と話していると中本に行きたいと。
次女に聞くと中本か寿司か焼肉しか出てこないのは判っていたけど、中本に決定して車で向かいました。
近くのコインパーキングに車を停めてお店に着いたのは20：08で店外に13名待ち。
相変らずの人気ですね。
20分程待って入店して蒙古タンメン890円と定食210円の食券をポチリ。
次女は北極（値段失念）のボタンを押していました。
次女は食券渡す際に４倍、麺硬めでオーダーしていましたが、よく食えるよね(-_-;)
ちょっと味見させてもらう気にもなりませんでした(^▽^;)