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本日夜空席あり
050-5869-0901
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現在は昼から通し営業 黒毛和牛、鴨のテイクアウト「塊肉」最高です。
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つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g
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つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g
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つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g
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つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g
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つくば山麓「紫峰牛」のウチモモ100g
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つくば山麓「紫峰牛」のウチモモ100g
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つくば山麓「紫峰牛」のウチモモ100g
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「仏産合鴨レア焼き100g」800円
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「仏産合鴨レア焼き100g」800円
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「つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g＋ウチモモ100g」2300円、「仏産合鴨レア焼き100g」800円
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「和牛すじとホルモンの煮込み」600円
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「つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g＋ウチモモ100g」2300円、「仏産合鴨レア焼き100g」800円
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「つくば山麓「紫峰牛」の上みすじ100g＋ウチモモ100g」2300円、「仏産合鴨レア焼き100g」800円
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テイクアウトメニュー
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昼から通し営業でテイクアウト
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内観
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外観
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「肉山」直伝 ハイCPの肉バル
JR埼京線板橋駅近くにある「肉小屋」。
吉祥寺の名店「肉山」にて修行をされた方による「肉バル」です。
「肉山」と言えば吉祥寺の超有名店。
完全予約制で、毎月1日に2ヶ月後の月予約を開始するのですが、成功した試しがありません。
一年前にオープンした「肉小屋」もすでに人気店ですが、平日は電話予約出来ました。
メニューはかなり多く、名物の塊焼、焼き物、つまみ類。
塊焼はお店の人が焼いてカットするもの。
焼き物は七輪で自分が焼くものです。
まずは肉山仕込みの「塊焼」を選びます。
この日は牛数種に鹿、生ラム、豚ロースなど。
ハーフもありますので、
「青森短角牛フィレ ハーフ」1500円
「新潟熟成牛ロース 150g」1800円
を注文。
塊肉が焼けるまでに、
「熊本直送！ 馬の赤身刺」880円
「牛もつ煮込み」480円
「春菊サラダ」480円
などをいただきました。
馬刺しは厚切りで、既に塩が振ってあります。
ねっとりシコシコとした食感で、馬刺しとは思えないほど抜群に旨い。
かなり重要なことですが、肉の仕入れ先は「肉山」と同じ。
（店主さんに確認済み）
なので、肉の質は間違いないです。
牛もつ煮込みは別皿のタレにつけて食べるスタイル。
肉がゴロッと大きく、プルプルに柔らかいです。
そして登場した「塊焼」。
味付けは別皿で、粒マスタード、柚子胡椒、辛味噌。
短角牛にはウニをトッピングしました。
焼き加減も絶妙で、しっとりと柔らかいです。
40日間熟成したという熟成牛も肉の旨味が凝縮。
ここに来たら塊焼はマストでしょう。
まだ食べられそうだったので、
「旨ダレMIXホルモン」480円
「エリンギ」480円
「牛たんスライス」680円
などを追加。
特にMIXホルモンは大きなホルモンがゴロゴロで、味も好み。
ミノやギアラだと思いますが、サクサク噛み切れます。
これで480円なんて奇跡に近いです。
塊焼ももちろんのこと、ホルモンの満足度も凄いレベル。
お酒類も充実しており、ビールやグラスの赤ワインをいただきました。
2人で1万円ちょっとで、CPは恐ろしく高いです。
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「青森短角牛フィレ ハーフ」1500円+ウニ
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「青森短角牛フィレ ハーフ」1500円＋ウニ
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「新潟熟成牛ロース 150g」1800円[
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「熊本直送！ 馬の赤身刺」880円
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「牛もつ煮込み」480円
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「旨ダレMIXホルモン」480円
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「牛たんスライス」680円
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「春菊サラダ」480円
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本日のオススメ
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限定メニュー
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メニュー
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉小屋 板橋本店（ニクゴヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-0901 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ埼京線 板橋駅 徒歩2分 板橋駅から227m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関に灰皿あります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有ります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月15日 |
| 電話番号 |
03-3940-1329 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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「肉山」出身で板橋に数店舗展開する「肉小屋」。
コロナの自粛要請を受け、板橋本店では期間限定でテイクアウトを行っています。
弁当にカレー、単品のサイドメニューなど多数。
数年前に伺って肉が美味しかったので伺ってきました。
なお、現在は11:30から20:00までの通し営業。
通常は夜のみ営業ですが、今は昼からテイクアウトも店内飲食も出来ます。
「肉山」同様に赤身の塊焼きが有名なので、目を付けたのは「黒毛和牛赤身塊焼き100g」1500円。
聞くとこの日はつくば山麓「紫峰牛」の上みすじ、ウチモモの2種とのことです。
1種は1500円ですが、2種合い盛りは2300円とのことでもちろん2種を選択。
それに「仏産合鴨レア焼き100g」800円、「和牛すじとホルモンの煮込み」600円も購入します。
注文が入ってから炭火で焼くので待機。
塊肉の方がオススメとのことで、カットせず塊のままお願いました。
スタッフからカットの方法など丁寧な説明。
塊肉はお弁当用の容器に入れられ、モヤシナムルにキムチ、長芋のサラダもサイドに付きます。
家に帰って肉を取り出してみると、その塊っぷりに大興奮。
まずは上みすじをスタッフに教わった通りカットします。
ロゼ色の美しい断面は明らかに良い肉のそれ。
レアでも火が通って生ではなく、モチモチで最高です。
赤身なので冷めていても全く問題なく、ピリ辛の「肉山マスタード」もグッド。
塊肉で焼いたからこその旨さで、脂が乗ったステーキと違いヘルシーです。
ウチモモはシコシコとした食感でよりサッパリ。
赤身なので濃厚なトリュフバターも合います。
鴨は皮目だけ軽く焼いてカット。
赤身は肉の旨味が濃厚で、溜まり山椒醤油がワイルドな味わいにベストマッチ。
脂も甘いです。
煮込みはハチノスや牛スジなどゴロゴロと大きめのホルモン。
肉質の良さを活かすためアッサリ味でホルモンを堪能できます。
久々に食べましたが、「肉小屋」の肉はどれも外れなく美味しくリーズナブル。
これらが昼からテイクアウト出来るのは相当ありがたく、ホントに素晴らしいです。