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しっかり味わって食べたい本格しっとり系チャーハン
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【2020/12】キムチ炒飯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
龍王
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6780-0329 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線新板橋駅A2出口より徒歩2分 新板橋駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一段と寒さが厳しくなった週末昼直前の来訪です。チャーハンが好きなのでネットでチャーハンの美味しい店を検索してこの日辿り着いたのがこちらのお店です。翌々日に精密検査を控えつつも、この日はジャンキーでも今食べたいものを食べに行くつもりでした。
午前中はさほど混んでいませんでしたが正午を境にお客さんが順次入ってきますね。一時期はテレビ放映されて大人気だったそうですが、今は落ち着きリピーター客が多いみたいです。
さてこの店のお目当てはキムチ炒飯です。餃子か一品料理も一緒に頼みたかったですがチャーハンの量が多いらしいので単品でお願いしました。待つこと10分ほどで提供されました。
しっかりとした質感のチャーハンにキムチが載ります。チャーハンは丁寧に調理されておりパラパラ感、醤油ベースの味付けともに本格派。まずはこちらからいただきます。あまり具材は入っておらずシンプルな構成ですが味つけがしっかりしており、玉子などの素材の美味しさもよく分かります。硬すぎずパラパラ過ぎず絶妙な美味しさです。これ単体でもイケそうです。
キムチは結構鮮度が良くて色味も味も酸化しすぎず爽やかな美味しさです。チャーハンとの相性も抜群でそれぞれを食べつつちょっとずつチャーハンに馴染ませるのが美味しいです。両方の相乗効果でナチュラルな旨辛さが出てきて、チャーハンのしっとりさとキムチのシャキシャキした歯応えのハーモニーが両方楽しめるのは良いですね。こういうお店なのでガツガツと早食いしたくなりますが、こういう本格系はじっくり・しっかり味わって食べるとひときわ美味しく感じます。
都内でもなかなか見つからないしっとり系のチャーハンの名店の１つ。量は思ったほど多すぎずバランスが取れていました。味の濃淡も私の好みどおりで、期待通りの美味しいチャーハンをいただけました。餃子も美味しそうですので、楽しみの多そうなお店ですね。また食べたくなった頃に来たいお店でした。ごちそうさまでした。