Name: おたや
Address: 野方5-3-1 野方ウィズ 2F, 中野区, 東京都, 1650027, JP
Telephone: 03-5356-7316
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.21

この口コミは、だーらはさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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だーらは口コミ2,420件フォロワー2,585人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2023/08訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

満足度の高い新店

カウンター６席の小さなお店。
今年の４月にオープンしたてということですが、
家族で貸し切り利用させて頂き…結果、大正解。

野方には最近、本間勝維という鮨店も出来たが
あちらは子供×。こちらはむしろ歓迎してくれ
ているような感じで、非常に居心地よかった～。

そして、お料理のレベルも高いです。
銀座たじまで修行されていたとのことですが、
ネタは全体に厚めですが、シャリは若干少な目。
パクっと行けるサイズ感で食べやすい。
シャリは富山産？のコシヒカリということで、
やや粒が大き目で、これをカタメに炊いてます。
酸味・塩味のバランス良い赤酢シャリは、
温度管理も含めて素晴らしく感じました。
ネタもいいのん入れておられます。

店名が特徴的と思って伺ったところ、大将の本名
が「御旅屋」さんとのことでした。今年２９歳と
お若くして地元・野方でお店をオープンされ……
２週間前に、小・中の同級生の方が合流され……
お二人で雰囲気の良いお店づくりをされてました。

握り１２貫、巻物１、酒肴６、玉子・赤出汁。
お酒もほどほどに頂いて１万ちょいなので、
野方の新店じゃないとできない価格かも？(笑)

以下、この日のお献立。
大体全部良かったんですが、特に良かったのが★。

1.鱧、水茄子、オクラ　カツオだしで
　⇒薄味で素材を楽しむエントリーチケット
2.★鮑のオイル蒸し？
　⇒とてもふっくら柔らかい仕上がりで、美味!!
3.★くじら　新玉醤油
　⇒鮪トロの食感で、口へ入れた瞬間、声出た。
　　臭みも皆無で実に旨いくじら。
4.里芋
　⇒自然な甘みをほくほく食感で。塩が旨い。
5.真蛸／佐島の塩茹で
　⇒噛めば噛むほど・・・というあれ！
6.白烏賊　酢橘（握り）
　⇒ねっとり甘い。
7.縞鯵（握り）
　⇒寝かせたものではなく、歯応え良好。旨！
8.真子ガレイ（握り）
　⇒シャリの上にエンガワが忍ばせてあり、
　　上品にすぎない味わいになっていました。
9.★金目／銚子（握り）
　⇒はらみの部位で、炙ってあり、脂が溶けて…
　　わっしょーい！香りも良好でした。
10.真鯛／淡路（握り）
　⇒間違いなく旨い。紅色が鮮やかでした。　
11.鯵／三重（握り）
　⇒はいうまーい。鯵最高。"あおやく"という、
　　あさつきをすり下ろした薬味が良い仕事です。
12.ずわい蟹の茶碗蒸し
　⇒と思いきや鱧もドーン！な豪華茶碗蒸し。
13.本鮪大トロ／アイルランド（握り）
　⇒シャリの温度高めで高相性。
　　私も、アイルランドの本鮪は旨いと思う。
14.★本鮪赤身（握り）
15.★本鮪中トロ（握り）
　⇒はいもう、そりゃあ。無限マグロ出来ます。
16.★縞海老（握り）
　⇒すっごい赤くて、つやっつやで、甘かった。
17.★北寄貝／北海道（握り）
　⇒とても肉厚でフレッシュで激うま。
18.キタムラサキウニ
　⇒もち塩水。
19.★赤貝のヒモキュウ
　⇒恥ずかしながら、ひもきゅうを初めて旨いと
　　思った…すしざんまいとは違う…ｗ
20.玉子
　⇒甘くていい仕事♪
21.赤出汁
　⇒なめこ、いい感じです。

何とかして再訪したいお店になりました。

2

縞海老

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2

鯵

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3

中とろ

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3

赤身

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大トロ

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鱧と水茄子

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2

鮑。かなり美味

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くじら。これが神懸かっていた

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里芋

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真蛸

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白烏賊

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縞鯵

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真子鰈

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金目鯛

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真鯛

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ズワイ＆鱧

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北寄貝

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キタムラサキ

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ひもきゅう

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過ごしやすい空間

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おたや
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5356-7316
予約可否	予約可
住所	東京都中野区野方5-3-1 野方ウィズ 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線野方駅徒歩2分中野駅からタクシー5分高円寺駅からタクシー5分野方駅から146m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 1部17時30分〜 2部20時00分〜 2部制　完全予約制 ◾️水曜日が祝日の場合営業致します
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	7席
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用下さい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可コースを召し上がれるお客様5名様以上の貸切のみお子様のご入店が可能となります。
公式アカウント	https://www.instagram.com/otaya_sushi/
オープン日	2023年4月22日
備考
初投稿者	shushu4242（0）