残念です!コクが無い味噌風味の煮干しらーめんでした! : 究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい

究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい

(きゅうきょくのにぼしみそらーめん にんげんばんざい)

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

残念です!コクが無い味噌風味の煮干しらーめんでした!

中野坂上から20分強歩いて食べに来ました。2番目にカウンターへ。
評価の高いにぼし味噌ラーメンを特製で1,050円も出して初めて食べました。

初めてのお店ではシンプルなラーメンしか食べないのに、お腹が空いていたこともあって、ルーチンを崩しました。これが失敗だったとは!

麺はストレートの中太。煮干しを吸って薄黒くなってました。この麺は弾力があって美味しい。

スープは味噌味控えめの煮干し強めですが、珍しくコクが弱くキレのある不思議なスープでした。味は濃いめです。普通はコクが強くてキレが弱いラーメンが多いのですが、味が濃いめなのでコクが出ているのかもしれません。

麺やスープの調整が効くとの張り紙がありましたが、このコクの無さを補うにはどうしたら良いか考えて、本当ならニンニクがいいのでしょうが、一味唐辛子のペーストを投入してみました。まあまあでした。

チャーシューやキクラゲ、メンマ、煮卵といったトッピングは美味しいのですが、残念ながらスープがイマイチでした。
多分、普通のラーメンもこんな感じだろうと想像できます。良く見ると売りは味噌つけ麺の様です。なるほどこの麺ならつけ麺の方が合うかもしれません。

歩いてまで来る店ではなさそうです。

  • 究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい -
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店舗基本情報

店名
究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい(きゅうきょくのにぼしみそらーめん にんげんばんざい)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6279-2847

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区東中野4-30-16 ライオンズマンション中野東 1F

交通手段

東京メトロ東西線【落合駅】徒歩2分
都営地下鉄大江戸線【東中野駅】徒歩7分
JR中央線【東中野駅】西口 徒歩8分

落合駅から25m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:45

  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター/テーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2017年2月13日

初投稿者

ベリーガガベリーガガ(918)

最近の編集者

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