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炭火焼鳥ゆう 武蔵境本店
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本日夜空席あり
050-5592-1524
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お店のこだわり
料理
鶏ガラへのこだわりから生まれた秘伝の「もつ鍋」もお薦めです
料理
“毎日でも食べられる、クセになる焼き鳥”をご堪能ください
空間
居心地の良い和空間が、くつろぎのひとときを演出いたします
ドリンク
ひと手間加えた美味しいお酒を、粋な“うすはりグラス”でどうぞ
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
焼き鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、コラーゲンたっぷりのもつ鍋に仕上げました。こだわりの濃厚旨味醤油味のみのご提供です。
- 人数
- 2～16名様
鮮度にこだわりをもち、全国から厳選した確約された品質の鶏肉を使用し、高級備長炭でしっかりと焼き上げるやきとりを一番美味しいアツアツの状態で召し上がっていただいています。 名物である、新鮮でプリップリの食感は他ではなかなか召し上がることができない“はつ”。フォアグラのような食感が特徴でクリーミーな味付けの“白レバー”。山盛りの葱が驚きさえも演出する“せせり焼”等々の焼き鳥が楽しめます。
- 人数
- 2～16名様
口コミ
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口コミ 18件 フォロワー 7人 -
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職人技が光る備長炭炭火焼の絶品焼鳥に舌鼓！
武蔵境の「炭火焼鳥ゆう」は、2019年5月9日にオープンしたお店で、備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥が自慢の居酒屋です。 自慢の焼鳥は、全国から厳選した上質な鶏肉を一本一本丹精込めて仕込み、備長炭で丁寧に焼き上げています。中でもイチオシは、希少な「白レバー」で、フォアグラのような食感とクリーミーな... 詳細を見る
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口コミ 80件 フォロワー 1,486人焼鳥も美味しいが、〆も最高！
いつもお世話になっております♪ 炭火焼鳥ゆう 武蔵境本店さん たまには焼き鳥も良いね、ってことで毎度おなじみのお店へ。 2名予約はカウンター席でしたが、テーブル席を使わせ... 詳細を見る
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テイクアウト
営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼鳥ゆう 武蔵境本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、もつ鍋、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1524 |
| 予約可否 |
予約可 混雑時、週末は2時間制をいただく場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「武蔵境駅」より徒歩2分 武蔵境駅から189m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代660円（税込） |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター8席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 半個室席あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※店外喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月9日 |
| 電話番号 |
0422-26-1326 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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料理鶏ガラへのこだわりから生まれた秘伝の「もつ鍋」もお薦めです
もつ鍋は、焼き鳥屋だからこそ実現出来る“鶏ガラ濃厚醤油スープ”にこだわり抜きました。地鶏の旨みがギュッと凝縮された秘伝のスープにやみつきになる方が続出です！また、厳選した純国産和牛もつは職人が一つ一つ丁寧に下処理。臭みがなくぷりっぷりの上質なもつを、たっぷりの新鮮野菜とともに心ゆくまでご堪能ください♪さらに〆の麺やご飯を入れて最後の一滴まで味わい尽くせば、きっと身も心も満たされます…☆
料理“毎日でも食べられる、クセになる焼き鳥”をご堪能ください
自慢の焼き鳥は、全国から厳選した上質な鶏肉を一本一本丹精込めて仕込み、備長炭で丁寧に焼き上げます。中でも一推しは、希少な「白レバー」。フォアグラのような食感とクリーミーな味わいがたまらない逸品です！また、名物メニュー「はつ」もお薦め。ぷりっぷりの噛み応えに加え、秘伝の塩が素材の旨みを最大限に引き出し、ついついお酒が進みます。当店は絶品焼き鳥の数々を、アツアツの最高の状態で皆様にお届けいたします。
空間居心地の良い和空間が、くつろぎのひとときを演出いたします
木の温もり溢れる店内は、大人の為の和空間。控えめな灯りが心地よく、落ち着いた雰囲気が漂います。お一人様もお気軽にご利用いただけるカウンター席は、お仕事帰りの至福の一杯にぴったり。帰宅前にホッと一息、日々の疲れは当店に置いて帰ってください。また、デートやご友人とのお食事に最適なテーブル席は、大人数でのご来店にも対応可能。さらに半個室もございますので、家族団欒のひとときもゆったりとお過ごしください。
ドリンクひと手間加えた美味しいお酒を、粋な“うすはりグラス”でどうぞ
ドリンクメニューは、ビール・ハイボール・サワーから焼酎・日本酒までバランス良くご用意。女性に人気のワイン・カクテル・果実酒もございますので、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。また、氷に工夫したり隠し味を入れるなど、定番のお酒もより一層美味しくお召し上がりいただけるよう、ひと手間加えております。当店ならではの味わいを、こだわりの“うすはりグラス”でお楽しみください◎
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