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店名 |
絢
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3483-4056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
成城学園前駅 西口から小田急バス つつじヶ丘駅北口行き「NTT研修センター前」下車し、 成城学園前駅から1,378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター3席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 通り反対側、成城方面に100m程戻った砂利の駐車場に5台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカー乗り入れ可能 |
オープン日 |
2013年4月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【絢】
*東京都/成城学園前
*5回目
*評価:3.8
仙川駅と成城学園前駅の間くらいにあるラーメン屋さん
決して立地が良いわけではないですが、お昼時はいつも行列ができています!
同じく仙川には超有名のラーメン屋さんがあるけど、私は絢さんの方が好きです♡
スープは塩と醤油があり、チャーシューやメンマ、味玉などもトッピングも自家製で
無化調、無添加の一杯こだわっているそうです。
注文したメニューはこちら♡
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・特製しょうゆ (¥1,050)
※お会計はもちろん現金のみなので注意
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◆スープ
丸鶏をベースに煮干しや昆布などの和風ダシで味が整えられた無化調の清湯(チンタン)スープ、あっさりしてるけどコクもあって、心温まるお味。
こんなに美味しいのに無化調なんて最高。
◆麺
自家製の手もみ麺は麺は佐野とか喜多方とか白河系の多加水縮れの平打ち麺で
つるつるとした食感。こちらもわたし好みです。
◆チャーシュー
低温真空調理された豚チャーシューと柔らかい鶏チャーシュー。
ピンク色の大きな豚チャーシューの下にやわらかーい鶏チャーシューが隠れてました。
最近、2種類のチャーシュー×醤油ラーメンって流行りなんですかね。
どちらもたのしめて一石二鳥です♪
◆その他
穂先メンマ、三つ葉
こちらのメンマも大ファンなのですが、分かる方いらっしゃいますか?
不揃いで長くてシャキシャキでスープと絡んでいて、個人的に好みです。
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◆予約方法
予約不可
12時頃のランチタイムは長蛇の列ができています。
◆雰囲気
ご夫婦で経営されているほっこりしたナチュラルなお店です。
席数もカウンター以外にテーブルもあるので、広めだと思います。
◆コスパ
都心だったらもっとお金取っていいレベルなので、コスパ良いと思います。
◆再訪
またすぐ行きたいと思います~♡
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