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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめんMAIKAGURA
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6875-7110 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千歳船橋駅徒歩7分 千歳船橋駅から492m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (現在、間隔を空けての営業の為、7席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月26日 |
初投稿者 |
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数年前からずっと気になっていた白湯麺。やっと食べることができました。
日曜日の正午着で11人の列。途中、店員さんの案内で食券購入し、約1時間待ちで着席。店主さんが笑顔で一人ひとりに「お待たせして申し訳ありません」と声掛けする姿に好感度アップ。注文は迷うことなく鶏白湯麺(1,050円)です。
ひと目見てその美しさに感嘆します。滑らかなクリーム色のスープの中に、淡いピンクのローストポーク、その上に緑が引き立つ九条葱。味玉の黄身のとろけるオレンジ色も鮮やかです。見ただけで美味しさを感じてしまいます。
スープはどこまでも滑らかで、鶏の旨みがじわりと沁みます。塩味の加減は見事というほかありません。このスープが、極めて細いストレート麺によく絡みます。葱の香りもよいアクセント。味玉の味ととろけ具合も完璧ではありませんか。
ベストの素材をベストのバランスで配置して、無駄な要素が何ひとつない。洗練の極地。いつまでも食べていたいとさえ思う。本当に素晴らしい一杯でした。ご馳走様でした〜