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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
夜の予算 ¥1,000~¥1,999
昼の予算 ¥1,000~¥1,999
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ピックアップ!口コミ
【最寄駅】 千歳船橋駅徒歩6-8分 【予算】1000-1500円? 【概要】 『らーめんMAIKAGURA(まいかぐら)』は化学調味料無添加で作るこだわりのラーメン屋さん。なんでも、水と鶏のみで出汁をとっているらしい。 修行先である『中村屋』の影響もあり、淡麗系の醤油ラーメン... 詳細を見る
100名店59店舗目 小田急線千歳船橋駅から徒歩7分 【平日、土日祝】11:30-1500/18:00-20:00 【定休日】月曜 【並び】 11:20分頃着 ... 詳細を見る
2023年3月4日(土) 昨日は鶏白湯が食べたいと言うラー娘を連れてこちらの店を訪問です。 そもそも私は鶏白湯が苦手である事から、過去に食べた中でもダントツに素晴らしい... 詳細を見る
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店名 |
らーめんMAIKAGURA
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6875-7110 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千歳船橋駅徒歩7分 千歳船橋駅から490m |
営業時間 |
営業時間 11:30〜15:00 / 18:00〜20:00 日曜営業 定休日 月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み) |
予算 |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]¥1,000~¥1,999
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予算(口コミ集計) |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (現在、間隔を空けての営業の為、7席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月26日 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
11:30〜15:00 / 18:00〜20:00
(2022年3月22日からもしばらくは上記の時間帯にて営業させていただきます。)
(但し、食材切れの際は営業を終了させていただく場合がございます。)
月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み)
アクセス方法を教えてください
千歳船橋駅徒歩7分
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100名店59店舗目
小田急線千歳船橋駅から徒歩7分
【平日、土日祝】11:30-1500/18:00-20:00
【定休日】月曜
【並び】
11:20分頃着
先客6名
後客8名
【店内】
店主1名
アシスタント1名
アルバイト2名
カウンター7席
水セルフ
食券制
【注文】
『白トリュフ香る鶏白湯麺』 1200円
【総評】
ここら近辺は...
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”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
『食材への探究をやめない』
彼のらーめんの特徴は、香りを大切にし素材感を大事にする真っすぐならーめんである事。これは全てにおいて師と仰ぐ中村栄利氏の感性に触れた事が大きく影響している。
2019年8月より自家製麺に変更。【はるゆたか】【スーパーはるゆたか】【キタノカオリ】【きたほなみ】の4種類の北海道産小麦を使用。なめらかさ、力強さ、香り、伸縮性、弾力など理想の麺に近づけるよう日々調整、変化している。
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