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代々木上原 「Ukiyo」 : 趣味の為に生きて行く。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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romai343
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romai343さんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Ukiyo（ウキヨ）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3144 |
| 予約可否 |
完全予約制 当日のご予約は16:00までとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線、小田急線 代々木上原駅から57m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月 |
| 電話番号 |
03-6407-0170 |
| 初投稿者 |
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代々木上原に6月末にオープンした複合施設「CABO」。
1階奥に、目黒「Kabi」出身のシェフとソムリエさんによるフュージョンレストランが。
（シェフはロンドンのミシュランレストラン「ikoyi」や「KILN」にもいらっしゃったそうです。）
アプローチからかっこよく、内装もセンスが良くて素敵です。
ディナーコース15,000円（税サ別）です。
頂いたもの。
秋刀魚とビーツのタルト
蛸のコンフィ 青唐辛子とアボカドのピューレ
メイチ鯛
太刀魚
舞茸のコンフィ カマス
ブリオッシュ
バターナッツカボチャ ケール
唐津の大山鮮魚の神経締めの鰆 ３種のじゃが芋のテリーヌ
岩手の和牛 1.5ヶ月熟成
和梨のアイス
無花果のシュークリーム
ブロンディ（ブラウニーの姉妹的な）
美味しかった！
一見シンプルなのだけど、食材、ソース、スパイス、香りが絶妙なバランスで、シェフは天才肌なのだろうなと思いました。
量も丁度良かった。
（私の周囲のものすごく食べるグルマンには足りないかもしれない。）
私は１杯しか頂かなかったけど、ワインも面白いものが色々あります。
（ペアリングもあります。）
使ったお金：22,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。