ビヤンネートル
（BIEN-ETRE）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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随所にこだわりを感じる月替わりのパフェ★ほねつきかるべの≪おやつ≫
おやつ。
代々木上原から徒歩4分の場所にある【ビヤンネートル】さんに行きました！
■ブログ記事⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12253692173.html
この日は久しぶりに【ビヤンネートル】さんへ再訪！
代々木上原×パティスリーでは【アステリク】さんも有名ですが、こちらのお店はケーキに加え毎月変わるパフェも評判のお店。カフェスペースはカウンター2席とテーブル席で計10席ほどの小さなお店です。
◼︎3月のパフェ1080円
今月のパフェは『苺とカモミール』。ピスタチオクリーム&スプマンテのソルベ&苺のアイス&ミックスベリーとカモミールのジュレを使った春らしいパフェです。
ピスタチオクリームはなめらか。ソルベはスプマンテを使っているだけあってシャリっとマルガリータのように鼻に抜けるお酒の香りがたまりません。
また苺のアイスも自家製？なのか果実感を感じる事が出来、とても美味しかったです！
◼︎ミルフィーユ
パフェに加え、断面に苺が綺麗に並ぶミルフィーユも頂きました☆ケーキをテイクアウトで買われている方も多かったです。
これまでパフェにはドリンクがsetになっていましたが、2017年3月からはドリンクセットは廃止になったようです。
その分パフェは【ニコラ@三軒茶屋】や【中野屋@町田】のように、随所にこだわりを感じる至福の一杯。今後も楽しみです。
比較的空いているopen直後(11時〜)がオススメです。
■ブログ記事
【おやつIN代々木上原】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12253692173.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビヤンネートル（BIEN-ETRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3467-1161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木上原駅より徒歩4分 代々木上原駅から269m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター2席、テーブル6席、1名席2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 女子会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おやつ。
代々木上原にある【ビヤンネートル】さんに行きました！
前回「パフェ」と「ミルフィーユ」を紹介した【ビヤンネートル】さんに再訪です。
月替わりのパフェが有名なお店で、2月のパフェは『酒粕ジンジャーショコラ』(単品1,080円・ドリンクセット1,480円)。
月替わりのパフェも気になりつつも、苺な気分だったのでショートケーキと季節のタルトを注文！
◼︎【シャンティフレーズ】値段不明
サワークリームと生クリームを使ったショートケーキ。
スライスされた苺入りの生クリームとスポンジで何層にもなっています。
スポンジがふわふわで、口どけの良い生クリームも旨旨！しっかりとした甘さがあるのも個人的には嬉しいです☆
◼︎【季節のタルト】600円
続いて季節のタルト。苺やベリーなど数種類のフルーツがマウンテン盛り！！！
このビジュアルはたまりませんね♪
ズッシリと食べ応えのあるタルト生地の上には、カスタードに生クリームを加えたディプロマットクリームと有機バニラのクリーム。フルーツもどっさりで満足度の高いタルトでした☆
ケーキ二つをサクッと完食。
昼過ぎは混雑している事が多く、夜(〜20時30分迄)は売り切れメニューも多いので11時のopen直後がおすすめです♪
■ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12352215429.html