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確かな腕前を感じる中華料理店
'21.10.10 初訪問
かみさんの誕生日イブの夕飯はこちらで。
<今回注文したもの>
・プレミアム・モルツ(税抜700)×3
・アイス烏龍茶(税抜300円)
・選べる前菜三種盛(1,650円)
7種類の中からよだれ鶏、刺身サラダ、
食用菊とカニの和えをチョイス。
よだれ鶏はナッツの歯触りと風味がアクセント。
食用菊は僕の郷里新潟でもよく食べるので
馴染みがあるんですが、カニと合わせる発想は
なかったなぁ。
よく合っていて美味しいです(๑´ڡ`๑)
・マコモ茸と黄ニラの炒め(1,870円)
マコモ茸は初めて食べるかも?
こんなにシャキっとした食感なんですね!
黄ニラもシャキシャキと歯触りが良く
味付けも優しく美味しいです(*^▽^*)
これはおすすめ!
・水餃子(5個・770円)
タレを何種類か選べたのでスパイシー系の
ものにしました。
皮はもちっとしました。
・フレッシュザーサイ(330円)
フレッシュというだけあってシャッキっと
歯触りが良く、透明感があって
浅漬けのようなザーサイ。
初めて食べるタイプのザーサイですが
これも美味しいですね(^_^)v
・担々麺(1,320円)
辛さとゴマのコクと中華系香辛料の風味の
バランスがよく美味しい(๑´ڡ`๑)
チャーシューは厚切りで程よい弾力があり
手間暇がかかってることを感じさせる
深い味わい♪
こちらは普通の町中華と比べると
やや値段は高めに感じるかもしれませんが
そのぶん料理人さんの腕前と味は確かで
しっかりと満足感がありました\(^o^)/
かみさんは気に入ったようで
また行きたいと言ってました(*^_^*)
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ラーメンマンジュニア
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日高屋(飛田給、西調布 / 中華料理、ラーメン、餃子)
店名 |
広味坊 千歳烏山本店(コウミボウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3326-6999 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線「千歳烏山」駅南口徒歩8分 千歳烏山駅から521m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 30m先タイムズ粕谷駐車場4台20分100円 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1985年 |
備考 |
❇︎毎月第3の月曜に料理教室開催しています。 |
お店のPR |
東京都 世田谷区で30年以上営業しています中国料理店
全2店舗 |
初投稿者 |
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'21.12.30 再訪
前回は夜お邪魔したましたが
今回はランチタイムに。
今回かみさんは「ジャンボ椎茸麺」(1,320円)、
僕は「八宝菜麺」(1,595円)。
それと前回訪問時に美味しかった
「マコモ茸と黄ニラの炒め」(1,870円)も。
着席時に出てきた温かいお茶は
一見ほうじ茶のように見えたんですが
花の香りがするちょっと変わったお茶でした。
先に配膳されたマコモ茸と黄ニラの炒めは
前回同様独特なシャキシャキの食感と
優しく深みのある味付けで美味しい(*^▽^*)
やはりこれは注文するべき!
八宝菜麺は野菜もたっぷりで豪華な見た目♪
塩ベースのスープには少しとろみが
付いていてあっつあつ。
野菜はシャキシャキ、海老はプリッとしていて
食感のコントラストが楽しい(^^♪
無化調と思われる優しくしみてくるような
味付けも高級感があって良いです(๑´ڡ`๑)
ジャンボ椎茸麺はスープに溶け出した
椎茸の旨味が濃い!
椎茸も肉厚でプルンとした独特な舌触りで
美味しいです(*^▽^*)
かみさんは珍しくスープまで完飲\(^o^)/
どれも前回以上に美味しく感じたので、
僕の食べログでの評価も3.7から3.8にUP!
次回もまたジャンボ椎茸麺を目当てに
再訪したいと思います(*^_^*)