ツヴァイ ヘルツェン
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店舗基本情報
| 店名 |
ツヴァイ ヘルツェン（Zwei Herzen）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、オムライス |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3377-7902 |
| 予約可否 |
完全予約制 ランチは2021年からやっていないみたいです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王新線初台駅中央改札北口徒歩3分 初台駅から297m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター5席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日は初台にある限定10食の幻のオムレツを食べに行って来たよ
店名のツヴァイヘルツェンの由来は二つの心という意味で今は亡きマスターと女将さんが二人で営んでたお店で今は二代目の息子さんとお母さんの二人でやってるお店だよ。
店内はカウタンター5席に奥に4人用のテーブル席が一つの9名で満席になるくらい激狭だけどレトロな感じで落ち着きます。
カウタンター越しにお母さんや息子さんとと距離が近いので色々と話しが出来て良いよ
今回のお目当てはオムライス
このお店のランチはオムライスのみ、それも限定10食で終了します。
先代の味を守りつつトコトン手間をかけて拘り抜いた幻のオムレツを食べて来たよ
これが拘り抜いたオムレツはヤバイ、今まで食べたオムレツの中で間違いなく1番です。
卵は外側がパリッとしていて中は半熟でトロけるような感じで挽肉と玉ねぎがめちゃ多くてご飯と良く合い。
オムライスのご飯はトマトケチャップで無くコンソメスープを使用してます。
このコンソメスープは10日間煮込み続けた絶品の出汁でめちゃ美味し
化学調味料などを一切使わず素材の味をトコトン拘り赤ちゃんの離乳食に出来る程トロトロで身体に優しいオムライスです。
これで1000円は安いと思います。
夜は完全予約制で20日間煮込んだビーフシチューや4日間熟成させたハンバーグなどお任せコースで6000円からあります。
このお店はテレビの取材拒否のお店でもあり常連客には著名な芸能人や財界人も多く通う隠れ家的な洋食屋さんだよ。
お母さんのフレンドリーな接客や息子さんの丁寧な接客に癒されました。
先代のマスターが亡くなって10年経った今だもマスターの意志や思いや拘りを受け継いでるお店で素晴らしいお店に出会えて良かった
今度は夜に来たいと思います