ボニートスープヌードルライク
（Bonito Soup Noodle RAIK）- 最寄り駅：
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かつお出汁のらーめん ～ ボニートスープヌードルライク
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ボニートスープヌードルライク（Bonito Soup Noodle RAIK）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6379-1282 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線永福町駅北口から徒歩9分、東京メトロ丸ノ内線方南町駅1番出入口から徒歩10分 永福町駅から735m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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永福町にある小さなお店。とはいっても方南通り沿いなので、駅からはかなり遠いですね。ここは閉店しちゃった二毛作店「月曜日は煮干rabo」で訪れたことがある場所。
現在は火～日で「ボニートスープヌードルライク」として営業中。店主は今は亡き「愛宕/ATAGO」出身の郡山氏。
コロナのせいで、6席だったお店はさらに狭くなり５席のみ。それでもアクリル板はありません。1席空いていたので、食券を購入して座ります。
特製濃厚鰹らぁめん 1100円
ミニチャーシュー丼 250円
ミニチャーシュー丼は150円と書いてあったけど、ボタンのシールが剥がれたらしく正しくは250円でした。店主と女性の二人体制なので、数分で着丼。
ドロドロのスープはがっつり鰹出汁。醤油味を引き立てる鰹はなかなかインパクトありますが、煮干しと比べるとややシャープさに欠けるかな。おそらく鶏白湯とのブレンドスープなので、余計にまったり感が出てしまいますね。刻みタマネギが清涼剤になる感じのスープです。
麺は中太のストレート麺でもちもちとした食感でうまい。濃厚なスープには比較的高加水のこういう麺が合いますね。
特製のチャーシューは3種類。炙りバラは薫香が香ばしくて美味しい。肩ロース系はレアっぽい仕上がりで肉の旨味たっぷり。でもチャーシューの大きさが小さくて、食べ応えはありません。鶏胸肉はしっとり柔らかい低温調理ですごく美味しかった。
味玉はどこでもそんなに変わらないと思っているのですが、ここの味玉は黄身がすごく甘くて好き。なんだろうこの味付け。
チャーシュー丼は、バラとロースの切り落としです。濃い醤油味のおろしソースがかけてあって、がつがつ掻き込めるタイプ。嫌いじゃない。
温度が下がってきたスープを飲んでみると、かなり上品な鰹出汁の旨味を感じますが、やはり鶏白湯系のスープがもっさり。もともと鶏白湯はあまり好みではないので、もうひとつの鶏清湯系の鰹醤油らぁめんの方が好きかもしれません。
それとここは限定麺のバリエーションが多く、常連を飽きさせないようです。ただこの日は、濃厚鰹味噌らぁめん「みそのかつお」だったので食べませんでしたが。