ブーランジュリー ラニス
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北沢に登場した実力派パン屋さん
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外観
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店内
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店内
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カスタードと黒糖のブリオッシュ
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カスタードと黒糖のブリオッシュ
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くるみパン
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カンパーニュ
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くるみパン
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バゲット
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バゲット
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バゲット
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食パン
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ガレットブルトンヌ
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ガレットブルトンヌ
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ガレットブルトンヌ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジュリー ラニス（boulangerie l'anis）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6450-8868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池ノ上駅 徒歩15分 池ノ上駅から720m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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池ノ上駅から徒歩10分ほど。
北沢緑道の手前の住宅街の中にオープンしたパン屋さんです。
近所のカフェの人が、こちらのことを教えてくれて、
その足で寄ってみました。
午後だったので、ショーケースには、少ししか並んでいませんでした。
が、奥の工房には、ずらりと、食パンやバゲットが。
なので、お店のスタッフさんに、
「あれは、買えるんですか？」と聞くと、
「予約のみです」との返事。
それがあまりに機械的な対応だったので、ちょっとびっくり
でした。
それにもめげず、「前日に予約すればいいんですか？」と
伺うと、それに対しても、ファジーな返事。
いくらパンがおいしくても、この対応にはがっかりします。
で、この日、購入したもの。
１，カンパーニュ
ハーフ
クラストが極薄で、小麦の風味がいいです。
２，くるみパン
ホール
本当は、ハーフが欲しかったのですが、
「焼きたてなので、切れません」、とのことで、
ホールを購入。
たしかに、焼きたてでなくても、ふわっふわです。
３，カスタードと黒糖のブリオッシュ
280円
ものすごくたっぷりのカスタードで、
ボリューミーです。
４，ガレットブルトンヌ
210円
焼き菓子も数種類あったので、
もちろん、ガレットブルトンヌを購入。
とてもいい焼き色と艶感でしたので、期待大。
でしたが、正直、これはかなり残念でした。
仕上がりにしっとり感はまったくなく、中は
カサカサ。 ガレットブルトンヌの命でもある
バターの風味もしませんでした。
さて、その数日後、バゲットと食パンを予約して、
再訪。
この日のスタッフさんは、とても感じがよかったです。
バゲットは、クラストがパリパリで、たしかに美味。
これは、予約のみで完売するはずです。