公式
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麺でる 田園調布本店
（めんでる）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、日曜日
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03-3721-9499
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺でる 田園調布本店（めんでる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3721-9499 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線雪が谷大塚駅徒歩7分 雪が谷大塚駅から468m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 監視カメラはありますが 交通監視員はよく来るのでご用心 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年3月6日 |
| 関連店舗情報 | 麺でるの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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※戸越公園支店開店準備のため夜営業は、2010/5/21～休業との事です。
（昼は通常通り営業）
東急池上線、雪が谷大塚駅の環八通り沿いにあるラーメン二郎インスパイア系のお店です。
その日によって変わる自家製麺が特徴です。
2連麺、3連麺・・・14連麺など、連なった麺があるようです。
※無料トッピングは食券を渡すタイミングで伝えるシステムです。
【再訪】2010/5
平日19:00行きましたが、先客なし。
券売機には、
「麺野菜の量はアバウトです。」
「大盛りは4回目からお願いします」
など、色々書かれています。
油そば（800円）も魅力的でしたが、またラーメンにすることにしました。
前回も気になったのですが、外に設置された防犯カメラの映像が店内に映されています。
外で待っている人の人数を確認する為でしょうか・・・。
横には液晶テレビがあります。
卓上には胡椒とタレが置かれています。
◆ラーメン（ヤサイ、アブラ、カラメ） \700
前回は「真っ黒麺」で驚きましたが、今日は普通の麺でした。
連麺に興味があったのですが、最近は出していないのでしょうか？
やや縮れた自家製の太麺で、二郎よりは細めに感じます。
程よいコシがありモチッとして食感がいいです。
小麦の風味豊かで美味しかったです。
スープは、乳化率が低くオイリーです。
タイプ的には目黒二郎系ですね。
本家二郎よりはライトなイメージです。
ただ、今回の「カラメ」は、かなりタレが投入されていてしょっぱかったです。
前回はそうでもなかったので、ブレかなと思います。
レンゲには、暖簾と同じ豚のキャラクターが描かれていました（笑）
チャーシューは、2枚に増えていました。
スープは油の層で最後まで熱々でした。
夜の店主は人当たりが良く、やわらかい対応です。
個性の強いという昼の親父さんにも会ってみたいです。
------------------------------
2009/10訪問
祝日の21:00頃行きましたが、ちょうど空席がありすぐに入店できました。
店内はカウンターのみの9席で店主が1人で営業していました。
券売機を見ると
「夜は250gです」と書かれています。
400gという情報をもとに、がっつり食べる気持ちだったのでちょっと残念・・・。
昼と夜では、店主も違うようですね。
麺増しもできるようですが、注意書きに
「初回は普通にしてください」
と書かれていたので、おとなしく普通でお願いする事に。
この店特有の「限界盛り」というものもあるようです。
店内の貼紙には、
「明治生まれの祖母が考案した素朴な味です。三度ご賞味ください。」
と書かれていました。
奥に製麺機が置かれていました。
無料トッピングは二郎と同じです。
（ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ）
◆ラーメン（ヤサイ、アブラ、カラメ） \700
今回は、連麺ではなく「真黒麺」でした。
（真黒麺は毎月11日頃～14日頃提供されるとの事）
本当に真っ黒で驚きましたが、嫌な癖は感じられませんでした。
竹炭でしょうか？
麺そのものは小麦の風味があり、なかなかです。
スープは二郎と比較すると、あっさりしていて食べやすいです。
「アブラ」はタレにつけ込まれたタイプ。
ヤサイは、モヤシとキャベツ。
ヤサイ増しの盛りは控え目です。
シャキシャキで、細かく切ってあります。
豚は二郎系でよく見る分厚い塊ではなく薄い一般的なチャーシューで、1枚のみ。
ごく普通のものでした。
全体的に、麺に対するこだわりが斬新なお店でした。
「麺でる」が、「ラーメン二郎」という名前を二郎より先に商標登録して
その後、譲ったという噂もあり、謎めいた店です。
昼に再訪して、連麺をがっつり食べてみたいです。