Name: 鮎ラーメン 二子玉川本店
Address: 玉川3-15-12 玉川３丁目マンション １０２号, 世田谷区, 東京都, 1580094, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.59

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,294件フォロワー6,594人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鮎好きは必食の鮎料理だと思います！

前々から頂いてみたかった【鮎ラーメン】をウリにするお店。
【鮎ラーメン】と言えば岐阜の川原町泉屋さんで頂き感銘を覚えた事があるので、ラーメン専門店でどのような【鮎ラーメン】を作られているのか興味深かった次第です。
ただ、夏場のお昼は【鮎ラーメン】ではなく【鮎涼ラーメン(つけ麺)】を出されているのですが…
しかし、これはこれで魅力的なので、結果的に伺って良かったと感じました。

こちらの鮎は何と馬瀬川のものを使用されています。
鮎好きならば驚く産地だと思います。
流石に転園モノではないでしょうけれど、原価を掛けているのが分かる産地。
その馬瀬川のを一夜干しで頂けるので、【鮎涼ラーメン】であっても鮎欲を満たしてくれる秀逸な一杯です。

…いや、「一杯」と書くと語弊があります。
つけ麺ですが、つけ汁ではなく鮎ジュレ(煮こごり)で頂く方式で、更に鮎の二番出汁で頂く鮎ふりかけご飯も付いたワンプレートなので。

【鮎涼ラーメン】大盛1,300円
通常は麺量180グラムとの事です。
ご飯も付いてくるセットですが、大盛で丁度良かったです。
何なら特盛でも頂ける気がしました。
お値段は張りますが、全体的に大変面白いです。
工夫されているなと感じます。
キリッと冷えた鮎の煮こごりで頂くスタイルは大変爽やかで、凹みのある麺がしっかりと受け止めます。
そして、鮎の一夜干しが美味しいです。
骨を除いて干しているので食べ易く、鮎の香ばしさを楽しめます。
鮎100%で作られたふりかけも美味しく、調味料の山椒もハイクオリティ。
ネタ性ではない鮎愛を感じさせるラーメンです。
ただ、ちょっと残念なのが塩分濃度。
煮こごりも二番出汁も塩が強すぎます。
ラーメン好きや一般には良いのかもしれませんが、和食を基準に考えると、2%以上落としても良いかと…
塩分濃度を落とした方が、鮎らしさが引き立つと思います。

今度は【鮎ラーメン】を頂いてみたいです。
スタッフの接客はきめ細かく爽やかで素晴らしい！

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮎ラーメン二子玉川本店（あゆらーめん）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション　１０２号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「二子玉川駅」から徒歩10分程度二子玉川駅から406m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 ■ 営業時間 [全日] 11:30～14:30(売切終了) (季節のメニュー) 17:00～22:00(売切終了)(鮎ラーメン) ※お昼の季節のメニュー GW頃～9月末頃：鮎涼ラーメン 10月頃～GW頃：しょうがそば ■ 定休日なし
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://ayuramen.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/ayula_men/ https://www.instagram.com/ayuramen.official/
オープン日	2002年
初投稿者	ヒマジョ（130）

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鮎好きは必食の鮎料理だと思います！ : 鮎ラーメン 二子玉川本店

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