我流が冴え渡る少量多皿のフレンチ : ル・ジュジュ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2015/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

我流が冴え渡る少量多皿のフレンチ

かねてより行ってみたかったお店であります。

自由が丘はよく行きますがこんな場所に?って感じのところにありますね。
店内はカウンターとテーブル3卓ほどでしょうか。

料理はコースのみで4800~10500円まで。
これは一応目安らしく例えば記載されてない金額8000円くらいでやってくれと事前に頼めば柔軟に対応してくれるという。

頂いたのは10500円のコース(税込)

訪問回数によって構成も変わってくるでしょうが、イタリアで4年の修行経験があるのでパスタ、リゾットを含めた特徴的なコース構成になってますね。

頂いた料理は以下
料理の正式名称全て不明

・アミューズ1
ラングスティーヌのカダイフフリット

・アミューズ2
ウニと温泉卵、オマールのジュレ
これは多分毎回出てくると思われるシェフのスペシャリテだと思われる。
かなり美味い。お知り合いの生産者の方の質の良い卵を使ってるのだという。これは確かに毎回食べたいかも。

・前菜1
サーモンミキュイ
結構しっかりしたポーションでとろける口溶け

・前菜2
帆立貝のブロシェット アンチョビ風味トマトソース

レモングラスの茎を串にした物でどことなくイタリアンテイストのある料理

・パスタ
ホッキ貝と菜の花のタリオリーニ
一応ジャンルはフレンチ店ですがパスタもイケてる。
組み合わせも良かったですね。

・魚
魚介のムースのショーソン
オマールのソースが香りよくて美味い。
凡庸的な魚料理でなく内容自体も面白いと思う。

・リゾット
ペリゴール産フォアグラのポワレとウドのリゾット
さすがに良いフォアグラです。リゾットも美味い。
イタリア原種の米を日本でも生産してるらしいですがこれもそんな感じでしょうか??
フレンチでもフォアグラリゾットやってますがリゾットがとにかくチーズが強すぎたりして脂が強いフォアグラとは合わない気がしますが、これはウドの風味とかリゾットがとてもアッサリしてて丁度良い相互関係になってた気がする。

・メイン
ピスタチオを纏わせた本州鹿のロースト
ソースは少なめですが濃度のあるポルト(確か)のしっかりしたソース。
ピスタチオの控えめな食感のアクセントがほんのり独特の香りのある本州鹿。
こちらも結構独創的な感じもあって美味かったです。
多分。多分ですけどこちらの様子伺ってポーション控えたかも?しれません?
昼に食い過ぎたんで8皿目となるメインはこの日に限っては丁度良い量感ではありましたが、構成的にはもうちょっとメインよりの構成の方が好みだったかもしれません。


・デセール
フランボワーズのソルベとショコラブランのエスプーマ

感想
結構我流なところがあると仰ってた料理ですが、確かにオリジナリティがあります。
しかしそれは基礎となる土台がしっかりしてるから出せるオリジナリティであってどっかの人気店のような突拍子もない奇抜な料理とは違います。
ソースもしっかりありますし多皿ながら印象の薄い料理は一つもありません。
コースという全体像で見たなら個人的に凄く好みな料理でした。
価格表記は税込。
10000円のコース食ったはずなのに会計時には倍近くなってるなんて経験よくありませんか?
こちらはそういう後味の悪さを残して店を後にしてほしくないという意図があるようです。
あとは何と言っても気軽に利用しやすいシチュエーションが凄く良いです。
普段良く行くタイプの店とは異なるのでコースで色々食べたい時にまた必ず伺わせて頂こうと思います。

長居してすんません。

また必ず伺います。
ご馳走様でした。


  • ル・ジュジュ -
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具留目恥垢

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ル・ジュジュ(Le joujou)
ジャンル フレンチ、イタリアン、オーガニック
予約・
お問い合わせ

050-5571-2850

予約可否

予約可

■インターネット予約カレンダー(cena)で "-:空席なし"もしくは"空白:未設定" の場合でも
お席をご用意出来ることがございますので、その際はお電話にてお問い合わせください。

住所

東京都目黒区自由が丘1-11-1 丸家ビル 3F

交通手段

東急東横線自由が丘徒歩2分

自由が丘駅から147m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(テーブル10席、カウンター6席現在席数を制限しております。)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

基本的にお断りさせて頂いております。

ホームページ

http://le-joujou.com

公式アカウント
オープン日

2011年12月16日

電話番号

03-5726-8018

備考

現在は感染症対策として席数を制限して、営業しております。

また、より美味しいものをご用意させて頂くために、予約してからの御来店をお願いしております。

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初投稿者

YlangYlangYlangYlang(691)

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