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麻婆豆腐は優しくて深い味わい
今日も暑い。梅雨はどこへ行ったのか?自由が丘のランチは麻婆豆腐で有名な吉華で。駅から2分。階段を上って3階の扉を開ける。開店の11時半に合わせて行ったが、年配の女性客が既に麺を食べている。
大きめのテーブルにひとりで座る。竹のテーブルの上にガラスが敷いてある。椅子も竹だ。暑い日にこのサッパリ感は好印象。ランチメニューの一番上にある麻婆豆腐定食900円を注文。
麻婆豆腐は優しくて深い味わい。ストレートに美味しい。辣油、山椒、塩のバランスが良い。豆腐、挽肉、豆豉、ネギが丁寧に料理されていて、一体感がある。
卵スープは味も色も濃い。刻んだ白菜が入っていて美味しい。搾菜の出来も大変良い。サラダはレタス、玉ねぎ、人参、大根、カイワレ。ドレッシングは市販の味。自分としてはサラダは無くても良いと思うが、女性客には必須なのかもしれない。
食べていると次々と客が入ってくる。若い女性客がひとり。次が30代のカップル。
最後に杏仁豆腐。ひとつが大きめ。これも本物の味だ。
良い店だ。料理は全て細かいところまで気が配られている。どれもレベルが高かった。サラダは普通。ランチは特にコストパフォーマンスが良いと断言できる。
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Akio I
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店名 |
吉華 自由が丘(キッカ)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3723-5679 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線自由が丘駅北口より徒歩1分 自由が丘駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
席数 |
27席 (テーブル27席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供OKですが非常階段のような階段で3階まで上がらなければならないのでベビーカーは厳しいです。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1993年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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自由が丘の四川料理屋さんです。夕方の訪問は初めて。階段を上って3階のお店へ。
通常メニューは複数人数用で量も多めです。でも店主が相談に乗ってくれて1人の量に調整してくれました。
看板メニューの麻婆豆腐は外せません。辛さの中にも味わいがあって、とても美味しいです。激辛ではなく多少辛い程度です。
勧められたA菜。漢字が難しいのでAと書くそうです。自分は初めてでしたが、台湾では一般的な野菜のようです。にんにくと塩でサッと炒めたもの。独特の食感でした。
夕方の開店と同時に入ったので融通が利きましたが、夜はグループで行った方が良いと思います。