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中目黒 中勢以
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料理
熟成肉のパイオニア
料理
一頭丸ごと熟成だから提供できる希少部位をご用意
料理
ショーケースには常時８～10種の熟成肉をご用意しております
空間
落ち着いた雰囲気◎カウンター席とテーブル席で楽しむ食事
コース
メインデッシュが選べるプチ贅沢ランチコース メインディッシュと一緒にお召し上がり頂くご飯は中勢以オリジナルブレンド米 中勢以の熟成和牛に合うよう山形県が誇る「つや姫」と「雪若丸」を特別に配合しオーダーを受けてから羽釜で炊き上げたお米とメインデッシュをお召し上がり頂きます
- 利用可能時間
- 11:30～15:00
中勢以の名物「熟成和牛100％」のハンバーグに自家製シャルキュトリー、無添加ソーセージ、お好きなだけお召し上がり頂ける豚もつの特製煮込みを堪能したら、締めは炊き立ての羽釜ご飯と自家製和牛コンビーフをお召し上がり頂きます。 食後は自家製のデザートとオーガニックのハーブティーでゆっくりと余韻をお愉しみ ください。
- 利用可能時間
- 17:00～22:00
中勢以の名物「熟成和牛100％」のハンバーグに自家製シャルキュトリー、無添加ソーセージ、お好きなだけお召し上がり頂ける豚もつの特製煮込みを堪能したら、締めは炊き立ての羽釜ご飯と自家製和牛コンビーフをお召し上がり頂きます。 食後のデザートはメッセージ付きの特製ホールケーキで記念日を演出いたします。
- 利用可能時間
- 17:00～22:00
口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中目黒 中勢以
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6575 |
| 予約可否 |
予約可 ディナータイムのお子様のご利用は10歳以上とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、東急東横線 中目黒駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5020001129600 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5席、テーブル18隻） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 23人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※お子様用メニュー、椅子のご用意はございません。 |
| ドレスコード | ドレスコードなし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年3月27日 |
| 電話番号 |
03-6412-7482 |
| 備考 |
・ワインのお持ち込み 5500円 (税込) / 1本まで |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 希少部位
- 熟成肉
- 桜
- オープンキッチン
- 国産黒毛和牛
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料理熟成肉のパイオニア
今から約10年程前。熟成肉が現在のように注目されていなかった頃、東京・田園調布の精肉店「中勢以本店」が誕生。当店はその姉妹店として2013年にオープンしました。自社の熟成庫で長期熟成に耐えうる、選び抜いた国産黒毛和牛を約２ヶ月間熟成―。その間、職人が温度・湿度・菌を徹底的に管理し、旨みと風味が向上した素材の持ち味を損なわぬよう、料理人がシンプルにステーキやグリルで提供します。
料理一頭丸ごと熟成だから提供できる希少部位をご用意
年間約40頭の牛を熟成している当店では牛1頭から約400グラムしか取れないおしりのランプの一部【ネクタイ】や1頭から約3キロしか取れない【マルカワ】など、他店では味わうことの出来ない希少部位を提供しております。それぞれが個性的で味わい深く、お客様の好みも千差万別。普段なかなか聞きなれない部位も多数ございますが、ご遠慮なくコンシェルジュにお聞きください。
料理ショーケースには常時８～10種の熟成肉をご用意しております
ショーケースの中には常時、赤身4～5種類・霜降り4～5種の熟成肉を用意しております。ご注文時にはお客様をショーケースにご案内させていただきます。肉のコンサルタントがそれぞれの部位の特徴をご紹介しますので、お好みの部位や焼き加減をお選びください。部位によって味わいや香り・食感もまったく異なりますので食べ比べていただくのがオススメです。また同じ部位でも牛の個体差があり毎回味が変わるのも特徴です。
空間落ち着いた雰囲気◎カウンター席とテーブル席で楽しむ食事
大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂う当店。キッチンの様子を間近で楽しめるカウンター席は5席あり、デートにも最適です。また、18席のテーブル席では、ステーキとワインをゆっくり楽しめる贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
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東京 中目黒の桜の名所、目黒川沿いにある熟成肉専門のレストラン「中勢以」
入口は川沿いの「直送生ホルモン なかせい」の裏手にございます。
肉のエキスパートによる精緻な長期熟成技術と国産黒毛和牛の組み合わせが独自の逸品を生み出しています。
独自の熟成庫で職人が細心の注意を払い、2ヶ月間の長期熟成によって香りと旨みが凝縮された究極の肉を提供いたします。
隠れ家のような落ち着いた空間で、贅沢なひとときをどうぞ。
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