レコールバンタンの生徒たちのお店。原価ギリギリ限界バーガー。 : GENKAI BURGER

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3.9

1人
2022/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.7

レコールバンタンの生徒たちのお店。原価ギリギリ限界バーガー。

高級食材を使用したハンバーガーを
✨原価✨で提供
 
ミシュランガイドで星を獲得した
sioオーナー鳥羽シェフ監修  

製菓・カフェ・調理の専門学校『レコールバンタン』の生徒たちが校舎を土日だけ『GENKAI BURGER』の店舗として使用

メニュー開発、調理などをここで実践経験を積み、
開業する際にその経験を役立ててもらおうという目的の未来のシェフを育生する新店舗なのです

☑神戸牛GENKAIチーズバーガー
→990円(原価981円)

☑ポテト
→110円(原価108円)

☑クラフトレモネード
→150円(原価142円)

ぅわっ!
ホントほぼ原価!!
限界まで金額を抑えてる!

神戸牛GENKAIチーズバーガーは、
最高級神戸牛100%パティ使用
蜂屋のバンズ

上からチベット産黒トリュフがたっぷり

原価981円なのに990円って安過ぎでしょ
しかもめちゃめちゃ美味しい

バーガーが乗っている黒いお皿は温められて提供されました
この心遣いにも感心しましたよ

●こちらの店舗は期間限定店舗
・3/27(日)までの毎週土日のみ
・営業時間は11:00~17:00(L.O.16:30)
・営業日の10:30~整理券配布
・1日限定100個のみの販売

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 GENKAI BURGER(ゲンカイ バーガー)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ハンバーガー
住所

東京都目黒区上目黒1-3-3

交通手段

最寄り駅:中目黒駅から徒歩3分

中目黒駅から216m

営業時間
  • ■営業時間
    [土のみ]
    11:00~15:00(L.O 14:00)
    ※食材がなくなり次第終了いたします
    ※コースは定刻の一斉スタートです(11時/12時/13時/14時)

    ■定休日
    月~金、日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2022年1月22日

初投稿者

kanka49kanka49(542)

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