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Ramen Break Beats
（ラーメン ブレイク ビーツ）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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マルタイ1215さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Ramen Break Beats（ラーメン ブレイク ビーツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「祐天寺駅」徒歩13分 祐天寺駅から829m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
その他香水禁止の貼り紙もあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年1月8日 |
| 備考 |
完全キャッシュレス決済 |
| 初投稿者 |
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2024年20杯目！
特上醤油らぁ麺手揉み
仕事明けにてこちらへ訪問。
店主さんがトロントで自作ラーメン作ってた頃から美味しそうだなーって思っててやっと来れました！
祐天寺は最寄駅から電車で20分程と近いのにオープンから2年もかかってしまった笑
店主さんはほぼ独学でこのラーメンを作り上げたとかすごすぎる♪
外観も内観もセンスある造りとなっております！
つい最近までは記帳制でしたが今はTable Checkでの予約制となっております。
塩と迷ったが醤油にしてせっかくなので特上にしました♪
見た目からしてめちゃくちゃ美味そうですしトッピング１つ１つのこだわりが見えます！
麺は手揉み麺にしたので中太縮れ麺で茹で加減も良く美味しい麺です。
ちょい噛み応えを残した茹で加減でした！
テボで茹でてからの大鍋に移して平ザルでの麺上げと珍しいタイプです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スープの旨みは地鶏と羅臼昆布からでておりそれに加えてこだわりの醤油4種類が混ざり合い最高に美味しかったです！
思わず完飲してしまった笑
チャーシューは3種類でどれもかなりレベル高いです。
特にローストビーフな肉が絶妙な火入れかつ味付けで美味しかったです！
ワンタンも上品な味で良い感じです＼(^o^)／
フライドエノキがのっておりこれまた風味良くスープとの相性も良かったです。