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醤丸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
醤丸（じゃんまる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3792-6371 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線祐天寺徒歩8分 祐天寺駅から509m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年6月1日 |
| お店のPR |
お客様のお好みで味の濃いめ薄め、油の量等オーダーメイドが可能です。
醤丸のラーメンはとんこつめんです。 魚介、豚骨、鶏ガラなど9種以上の素材からていねいにダシをとった秘伝のスープ、やや太めのちぢれ麺と、相性抜群です！！ 醤丸の一押しは、脂身のさっぱり、やさしい甘さの角煮！！女性にも人気があります！！ 素材の味をいかした醤丸のラーメン、ぜひ、ご賞味下さい。 |
| 初投稿者 |
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祐天寺にある家系ラーメン。
休日のディナーで訪問。
食べトモの壮行会の後、〆の炭水化物補給のために8人でこちらへ！
深夜2時近いにもかかわらず、満席という人気店。
席はL字型カウンターの10席のみ。
私たちが店に到着した直後に席が空いて、8人が並んで座れるという奇跡が起きた。
きっと、食の神が降臨したに違いない^^
【らーめん】（650円）
スープは脂を浮かべたこってりの豚骨醤油で、塩気がかなり強い。
麺は硬めでオーダー。
中太のやや縮れで、ツルツルとして喉越しがいい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、海苔とシンプル。
特筆すべきはチャーシューだ。
どんぶりの半分くらいの面積を占めていて、非常に大判なのが素晴らしい。
とろけるように柔らかくて美味い。
余裕があれば、チャーシューを追加してもいいかもしれない。
卓上には、ニンニクや豆板醤が置いてあるので、スープに更にインパクトを与えたい人はいいと思う。
メニューに角煮めしというのがあったので、こちらも興味深い。
胃にずっしりと響く、パンチがある一杯だった。