Name: 味噌一 中目黒店
Address: 中目黒4-5-1 エースビル 1F, 目黒区, 東京都, 1530061, JP
Telephone: 03-3711-2777
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.14

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Yuta_0911Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,560件フォロワー3,222人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/02訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

8年もの歳月をかけて作られた旨味たっぷり秘伝のスープ

■アクセス
東急東横線・中目黒駅より徒歩9分
　
■訪問回数
初めて
　
■用途
一人でランチ
　
■概要
中目黒駅から少し歩いた山手通り沿いにお店を構えるラーメン屋さん。
高円寺に本店を構える「味噌一」の直営店として営業しており、味噌ラーメン一本にこだわったスタイルを貫くお店です。
　
■メニュー
名物である味噌ラーメンは、8年かけて作られたという秘伝の味噌ダレで作られたこだわりの一品。
味噌ダレは米麹の白味噌に、52種類の食材とスパイスを練り込んで作られるようです。

この日は味噌ラーメンに野菜とバターをトッピングして頂きました。
　
■感想
山手通りをサイクリングしている際に、味噌ラーメンのいい香りが漂ってきたので、飛び込みでお伺いしてみたこちらのお店。

ホームページにはオーナーの味噌に対するこだわりが書かれており、目を通して期待しながらラーメンを待ちます。

オーダーから5,6分ほどで、お目当てのラーメンが完成。
こだわりのスープは味噌の風味を中心とした奥深いコクがあり、口の中に旨味が残り続ける濃厚な味わいが印象的です。

後半はバターを溶かして頂くことで、全体的に味わいが丸みを帯びてマイルドに。
大盛りにはしませんでしたが、デフォルトでもしっかりとボリュームがあり、味も量も満足することが出来ました。

つけ麺なども美味しそうなので、また近々お伺いしてみたいと思います。
ご馳走様でした。
　
■訪問時の点数
3.13

3

味噌ラーメン　野菜　バター

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1

外観

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2

麺リフト

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メニュー

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1

内観

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Yuta_0911

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	味噌一中目黒店（みそいち）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3711-2777
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区中目黒4-5-1 エースビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩９分中目黒駅から821m
営業時間	11:00 - 05:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.misoichi.com/
関連店舗情報	味噌一の店舗一覧を見る
初投稿者	Eric55（1031）
最近の編集者	satomiiiina（123） ... 店舗情報（'24/04/29 16:28）むく（2138） ... 店舗情報（'22/07/10 20:23）編集履歴を詳しく見る