食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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初めての塩。うまい！というか、こんなにスープ濃かったのか。これってカエシがないわけではない…？だとしたらすごい色だ。
久しぶりに特製にしたけど、卵がな。スープ汚しちゃうんよね。うまいけど。つぎはやるならチャーシュートッピングにしようかな。
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煮干し、鶏、あさりの三位一体。
今回は特にいいぞ！煮干しの旨味と香りが、絶妙にあさりと合う気がする！この塩っけというか、キリッとした旨味は、あさりなのか？わからん。煮干しなのに醤油感薄く、塩ラーメンのような感じがして良い。
まぁでも、やっぱ麺がうまいから、どんなスープにしても大満足できるなぁ
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ひえーうまい。二回目の今回は三位一体（焼きあご、鶏、はまぐり）。スープは3種のうまいのパンチパンチパンチ！引き算とかではなくて、あくまで足し算の攻め攻めのスタイルと感じた。でも、それが上品にまとまっていてうまい。
そしてやはり麺がいい。平打の太くてそれでもコシがあってうまい。
特製にしたので、具もたまらないー
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特製醤油１５００円
これはうまい…！コクと旨味と香ばしい香りのスープ。特に香ばしさが特徴的。初めての味わい。
そのスープに合う平打の柔め麺
肉はスープの濃さに合わせてか、少しタンパク。だがそれがいい。
ただ、食べ終わったあとに舌がちょいピリピリしてる…旨味成分と塩分かかなり多いのかも？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん亭 ひなり竜王
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行 梅屋敷駅 徒歩9分・大森町駅 徒歩11分 大森町駅から664m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三位一体、今日は、海老 蟹 鶏！大盛りとチャーシュートッピング。
これは変わり種。海老使ったラーメンにしては珍しい、味噌ベースじゃないタイプ。うまい！が、やはり味噌と海老との相性は強い… 若干麺に対してスープが負けているような気も…やはり、この麺はとびきり美味しんだけど、この麺の美味しさを引き出すにはスープも難しいんだと感じた。