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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
03-6690-0893 |
予約可否 |
完全予約制 4月1日以降のご予約は X(旧Twitter)または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行雑色駅から徒歩5分 雑色駅から387m |
営業時間 |
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予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年5月1日 |
備考 |
4月1日以降のご予約は X(旧Twitter)または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
初投稿者 |
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平日休みが取れたので、前々から行きたかった「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 」さんに訪問してきました。
京急雑色駅から徒歩5分、商店街を抜けて踏切を渡った先にあります。
完全予約制のお店で「table check」からの予約となります。
店内はカウンター6席程度と狭めでした。
この日は、以下を注文しました。
・宍道湖しじみ中華蕎麦〈塩〉 ¥1,200
・吊るし焼きバラ丼 ¥500
着丼して、綺麗に透き通ったスープがとても印象的でした。一口飲むと、しじみの香りとほんのりと貝出汁の甘さを感じます。スープが細麺に良く絡み、最後までとても美味しかったです。普段あまりスープは飲み干さないのですが、これは全部飲んでしまいました。
麺は細麺でモチっとした食感でした。
麺は細麺と手もみ麺がありますが、塩は細麺だけみたいです。
メニューに「特製中華蕎麦」もありましたが、純粋にしじみの風味を楽しみたいなら、「宍道湖しじみ中華蕎麦」でいいと思います。