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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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完成された味
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デブラニアン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6690-0893 |
| 予約可否 |
完全予約制 4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行雑色駅から徒歩5分 雑色駅から387m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 備考 |
4月1日以降のご予約は X（旧Twitter）または Instagram のトップページにあるリンクから承ります |
| 初投稿者 |
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予約制になり、大田区が近くない人間にとっては訪問しやすくなりました。
今回は特製醤油蕎麦と吊るしチャーシューを注文。醤油は手揉みor細麺を選べるので今回は手揉みにしました。手揉みもプラス料金なしで対応頂けるのは嬉しいポイントです。
スープは無駄がなくシンプル。完成されていておいしいとしか言いようがない味。チャーシューも追加しといて良かったと思えるおいしさ。麺もふにゃふにゃの手揉みがスープによく合います。
こういった完成された味のお店は感想が難しいですね。
細麺バージョンも食べてみたいし塩も食べてみたいのでまた伺うと思います。