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じっくり焼くのがポイント【こだわりの海苔】
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これは1日1枚ほど食す、我が家用スペシャリティーな御海苔30円/1枚 生海苔の競りで当方のオーダーに見合ったモノを競り落として、低温で通常の倍の時間を費やし丁寧に焼き上げた代物。味わいが濃くて分厚い
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いつもオーダーしている品に近い代物。家では手巻き寿司用に使います。今回購入品１枚当たり35円
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これは細かく千切って、醤油たらし、白米に載せ、食べる。ああ、日本に生まれてヨカッタと思う(＾ω＾)１枚当たり25円・キズ海苔10枚 250円(税別)
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香りは抜群。とろけるような口当たり。１枚当たり80円 ・極上有明産板海苔10枚 800円(税別) これはくちどけが最高な代物。
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店外観
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店前駐車場
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店舗基本情報
| 店名 |
五味商店 工場直売所
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3763-7541 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和島駅から260m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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義理父(妻の父)からの古い付き合いで、毎年、御中元、御歳暮の時期にはスペシャリティーな海苔を五味商店さんに作って頂いております(50枚ロットオーダー受注が条件、生海苔の焼きをこの工場で行っています)。
オーダーモノはしっかりした繊維が絡み千切るのも少し力を必要とする。
しかし、一度口内に含むと柔らかい口当たり。
海苔の風味が唾液と混じり、舌に沁み出す味わいは格別。上品な芳香。脳内がパラダイス。
おっと、話が脱線。
今では、その亡き父に代わり、妻が電話一本でのやり取り。
長い付き合いでも、１度も店舗を見たことがないとのことで、ルーツを知りたくなり妻と二人で車で訪問。
平和島駅近く、工場兼販売所の駐車場に停車し、イザっ！
店内に入ると気持ちの良いアニさんが色々説明してくれます。長い付き合いなので、当方の名前を言うと、さらに、色々とお話が伺えました(^O^)
そう、説明してくれたアニサンは２代目五味社長でした。
有吉の正直散歩や、1/30放送のアド街ック天国などでTV放送されるぐらいで、話慣れしておられるのか、凄くプレゼンが上手くて聞き入ってしまいます。素人の私共は大変勉強になりました(^O^)
海苔を買うより話し込んでいたのが長くなりましたわ(笑)
兎に角、海苔の材料の特性を知り、ご自身で焼きにこだわる。
まさに職人ですね(^O^)b
知人にここの海苔を食べさせると、もう他の海苔が、、、、、もの足らなくなる、、、たしかに。
今回は以下を購入。
・キズ海苔10枚 250円(税別)
・兵庫播磨灘の寿司海苔10枚 350円(税別)
・極上有明産板海苔10枚 800円(税別)
店頭にはリーズナブルなモノから高額のモノまで色々とあります。
※前述のオーダー海苔は店頭にはありません。