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うまのあ
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店名 |
車海老専科 天麩羅 手一束(クルマエビセンカ テンプラ テイッソク)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5935 |
予約可否 |
予約可 ご予約時に、お名前とご連絡先を伺っております。 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅より徒歩8分 御成門駅から449m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010401130479 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料ともに無し |
席数 |
10席 (全席カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) お子様同伴可。 |
ドレスコード | 着衣のこと。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月8日 |
電話番号 |
03-6721-5945 |
備考 |
当店でご用意していないワイン等をお持ち込みできます。 |
初投稿者 |
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車海老を売りにしてる天ぷら屋さん。新橋の赤レンガ通り沿いにあります。
手一束とは車海老を手で握った時に頭と尻尾が少しだけ顔を出す大きさを言い、
天ぷら屋では最も美味しい意味があるそうです。
会社帰りにグルメな友人と訪問。一応予約しました。
カウンター10席のみ。一人若い大将が営んでいます。
18時過ぎでしたが客は自分たちのみ。普段は19時過ぎから混むようです。
夜は3,000円(税別)のお任せコースのみ。内容は、
才巻(2尾)、魚介類1品、野菜類4品、かき揚げ丼(小)、アイスの天ぷら、小鉢、味噌汁。
追加は才巻150円、ヤワラ(脱皮直後の車海老)700円。
アルコールは瓶ビール以外は全てボトル価格。グラス売りがありません。
飲み切れなかったボトルはキープまたは持ち帰りできます。
焼酎、日本酒、ウイスキーとなっており、ワインは持込み可能です(1,500円)。
食べ方は抹茶塩と天つゆのお好みで。
瓶ビールにお通しをツマミながら一発目の新鮮な才巻の頭が大将から皿に盛られました。
揚げたてを即頂けるのはカウンター席の特権であり、揚げたてを即食べるのが一番美味しいですね。
順次揚げて1ネタずつ提供されます。
野菜はヤングコーン、アスパラ、種子島産ウミアシタバ、レンコン。
珍しいネタとすればウミアシタバでしょうか。
魚介類はキス。小骨処理が甘かったかな。ちょっと臭みも。
かき揚げも車海老の稚海老です。
デザートはアイスの天ぷら。バニラと抹茶でした。
どれも薄衣で揚げたて熱々でサックリ。軽くて素材の味がしっかり味わえる天ぷらです。
種子島の養殖場から仕入れている車海老。
少し小振りな大きさの才巻なので身が柔らかくて甘みもしっかりです。
ランチもお任せ定食1,200円(税込)と地域的にリーズナブルで人気のよう。
気の知れた仲間や知人と落ち着いたカウンターで揚げたて天ぷらをゆっくり味わえるお店ですね。