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ごっち口コミ1,526件フォロワー1,486人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.2

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

野菜の旨みたっぷりベジポタ系スープの先駆け的存在

ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫」です。読み方は「にんにく」です。「葫＠行徳」で7年間修行し独立。食べログに「半熟玉子サービス」のクーポンがあるので利用しましょう。ちなみにただの半熟玉子で味玉ではありません。

お店のHPには「提携パーキングが増えました！車でいらっしゃる方が多いので、近くにあるナビパークの提携を増やしました。詳しくはお店までお問い合わせください」とあります。千円以上の注文でサービスコインを貰えます。この立地で駐車場の用意があるのは助かりますね。

塩（880円）＋麺大盛（165円）＋半熟玉子（クーポン）･･･千円以上の注文で駐車場のサービスコインが貰えるので、条件を満たす為に大盛にしています。大盛は麺の量が「1.5倍or2倍」から選べるので2倍にしています。ちなみにデフォルトの麺量は160gです。

豚ガラ･鶏ガラをベースに､大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込み、根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク･野菜特有の甘み･塩のうま味がバランスよく溶けだした、ポタージュのような濃厚塩スープになっています。

しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャーシューは､口の中でほろほろとほぐれる程の柔らかさ。脂身もしっかりと感じ取れ、甘いのが特徴的。ボリュームのある絶品チャーシューは､濃厚なのにあっさりとした塩スｰプとの相性が抜群となっています。

湘南ラーメン食べ歩記／葫＠葛西
http://gotti-k5.seesaa.net/article/483512939.html

2

塩（880円）＋麺大盛（165円）

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店舗外観

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2

メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	葫（ニンニク）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ	03-6808-6248
予約可否	予約不可
住所	東京都江戸川区東葛西5-5-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	葛西駅から徒歩5分。バス停も近くにあります。葛西駅から394m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 22:30 土・日・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 月定休日 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は営業します）／第1・第3火曜日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	11席（カウンターのみですが、小さなお子様も大歓迎です。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有提携パーキングあります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）カウンターのみですが、お子様も大歓迎です。
ホームページ	http://www.ninniku20141004.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://instagram.com/ninniku.kasai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2014年10月4日
お店のPR	＜提携駐車場アリ。無料引換券配布中！＞市川の名店【葫】が葛西に上陸！市川の【葫】で全ての全てをたたきこまれ7年間修業し独立。浅田哲観氏から認められ唯一【葫】の名を許可された店主向山昌宏。佐々木氏の推薦により葫との運命の出会いから、右も左もまったくわからない状態で葫での修行が始まり、1～10まで全てを伝授されました。行徳と変わらず、何時間も丁寧に炊き出した豚骨スープに、厳選した数種類の野菜などを合わせたスープ。根野菜ベースのスープは野菜の旨味がたっぷり凝縮されコーン...ポタージュを思わせる濃厚ぶり。更にニンニクをいれると味が締まるよう計算されて作られ相性抜群！是非ご来店お待ちしております！
初投稿者	_smooth_（1653）