石挽 手打ち いわもと
（そば処 石挽）- 最寄り駅：
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サルピル・マンダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石挽 手打ち いわもと（そば処 石挽）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3615-4541 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線「東陽町駅」１番出口から徒歩５分。 東陽町駅から412m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （２人掛けテーブル３卓、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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なかなか未訪のお店で行ってみたいと思えるお店が減ってきました。
とりあえず、食べログ的に評価されているところと言う事ですけどね。
老い先短い私の場合。貴重な時間である「蕎麦前のある蕎麦屋」。厳選していきたい。なるべく失敗したくない。
そう思っていると、余計な冒険が出来なくなってしまいます。
こちらのお店。食べログ的には蕎麦前あるのか？できるのか？わからずドキドキしながら入店。
店前の案内でも最小限のものはあった。ならば安心して入店。
狭目な店内。
開店前の準備ではなんか音楽流れてたっけ？
今は静かにインストゥルメンタルなＢＧＭ。
入ればおつまみとしてもう少しありました。
塩らっきょう
豆腐のみそ漬
干丸いか
わさび芋
千住葱二品はぬたとねぎ焼き
天盛り
にしんの煮付
とり焼き
そばみそ
ネギマリネ
豆腐の味噌漬けと、とり焼きを発注。
豆腐の味噌漬け到着。
もろみ漬けでは無く味噌漬けなので、しょっぱいタイプの豆腐・・・もはや豆腐と言うよりは塩チーズ？丸一日チビチビ出来そうです。
とり焼きも到着。早速豆腐と合わせる・・・
発酵のしょっぱい豆腐の味と鳥もなかなか複雑な印象ですね。
と言うか、出されたもの自体で楽しまずにいきなり、他の料理の薬味で食べちゃう悪い癖。
とか思いながら、とり焼きに付いてきた、柚子胡椒と豆腐味噌漬で、食べてみる・・・これはちょっと有りかも？
柑橘系と豆腐の漬ける系の合わせはあまりなかった気がします。
と言うか純粋なとり焼きを食べねば・・・皮がカリッとなっている部分があって美味しいですね。
徐々に体調が戻る感覚。
物の味をしっかり受け止めることができるようになった感じです。
とは言えまだ鼻つまり気味ですが。あ、体調崩していました・・・
竹鶴。ウィスキーじゃないものを頼む。上燗にしてみました。
風邪プラス燗酒が合う酒らしいからです。
辛口で燗にしてもキリッと感が消えない。
燗もイイねぇ。久しぶりです。
味噌漬けとはどうだ？うん竹鶴の燗有りだ！
味噌と日本酒。付き合いが長いからかなぁ？
長いのか？
長いんだろうな・・・今回は調べません。
狭さゆえ、相席は仕方がないが心しておいて欲しいこと
タレの残りは蕎麦に合うのです。
大事に取っておいたのですが、蕎麦提供直前で相席になり「下げますね」と半強制的なシチェーション。嫌だと断ればもはや置き場所が無いのはわかります。
でも、がっかりです。
何だろうこの気持ち・・・理解したいけど収まらない。一席膳置きに潰してるからか？
常日頃、感情が味を左右する。ならば、なるべく、なんとなく、楽しいように考えて、美味しく食べよう。
そう思っているのですが、最大の楽しみを味わえず・・・
ネガティブな感情が出ちゃったので蕎麦のコメントは控えます。
普通によくできた蕎麦だったとだけ書かせていただきます。
会計しようとした矢先に「下げますね」と、来られた。この店の状況で膳を下げると言う事は、帰ってねとも捉えられる。相席客はまだ蕎麦頼んでいないしお酒飲んでたし・・・あと数分は居ても良かったのでは？
いかーん。ネガティブモードで、重箱の隅をつつきはじめた！
これにて。