営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 22:00（L.O. 20:00） [火] 17:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 17:00 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 17:00 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 17:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 11:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 11:00 - 18:00（L.O. 14:00） [祝日] 11:00 - 18:00（L.O. 14:00） ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄日比谷線『築地駅』3b,4番出口から徒歩8分地下鉄有楽町線『新富町駅』4番出口から徒歩10分お店の地図を見る

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中央区明石町で一際目を引く悠然とした佇まいの大邸宅『つきじ治作』様 1899年建造の三菱財閥の旧別邸を買い取り1931年に創業した約1000坪の古きよき伝統美が息づく園内と俗世を遮断したかのような静寂で贅沢な空間で極上の水炊きが戴ける料亭です日曜日14時予約で夫婦で訪店料亭初心者なので少々緊張していましたが視力0.4の私が遠くから見てもすぐ分かる『水炊き治作』の大きな文字に一見さん... お店の口コミを見る

つきじ治作 (築地/日本料理)

**2025**年12月
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公式

日本人が日本に感動する場所

つきじ治作

（つきじじさく）

3.52
口コミ 216 人
保存 28858 人

最寄り駅：

築地駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

水炊き

すき焼き

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(14)
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【忘年会のご予約受付中】

幕末、文明開化の中心地として華やいだ中央区明石町。その一角にひと際目を引く大邸宅。１８９９年建造の三菱財閥の旧別邸を買い取り１９３１年に創業した「つきじ治作」は約１０００坪の古きよき伝統美をが息づく園内と、俗世を遮断したかのような静寂で贅沢な空間。多彩なコース料理をお愉しみください。なかでも、名物「水たき」は九州出身の創業者がもたらした逸品と長年愛されております。
...

お店のこだわり

空間

ご接待でも安心の完全個室最大10名様掘りごたつでご案内可能

空間

2名様以上のイス・テーブル、掘りごたつ、完全個室部屋

空間

お座敷or洋間スタイルからお選びいただけます

空間

新年会・忘年会・歓送迎会もOK！

コース

【特別会席50】つきじ治作総料理長お任せ　特別会席

旬の味覚×豪華厳選食材を使用した《総料理長お任せ会席》

コース詳細

55,000円 (税込)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 12:00～22:00

福岡出身の創業者、本多次作が「東京人の味覚に合ったものを」と考え幾多の試行錯誤の末に完成させた「鶏の水たき」は、現在でも「水たき番」と呼ばれるたった一人の専任料理人により、その味を守り継いでいます。こちらのコースは、名物『鶏の水たき』を十分にご堪能いただける専用コースです。阿波地鶏と玉葱のみの水たきを自家製のポン酢と合わせてお召し上がりください。　～お鍋は係りが客室内にて給仕いたしますため、お手を煩わせません～完全個室のため、プライベートやビジネスシーン他、特別な記念日のお祝いなど…大切な日のお食事にぜひご利用ください。

コース詳細

33,000円 (税込)

人数: 4～99名様
利用可能時間: 11:00～22:00

【師走会席30】1年の労を労い至福の贅を愉しむ　季節を感じる会席コース10品

つきじ治作は皆様にご愛顧いただき、創業90年を超えることが出来ました。月替わりの季節会席は、季節ならではの食材や料理長こだわりの希少な食材を全国より取り寄せ、献立をおつくりしています。庭園を望む客室にてごゆっくりとご堪能ください。

コース詳細

33,000円 (税込)

人数: 4～99名様
利用可能時間: 11:00～21:30

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kon-kon

口コミ 2,512件フォロワー 1,174人

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非日常感溢れる料亭にて、極上の水炊き

会食でつきじ治作（じさく）。住宅街の一角に、いきなり料亭が。門構えからしてタダモノではない。広い館内。お店の人の案内がないと迷いそう(笑) 2階の座敷席へ。外からは屋形船が走っているのを眺められる。水炊きのコースがスタート。最初はうざく。うなぎの脂が... 詳細を見る

20？

2025/07 訪問

1回
貴族猫ー

口コミ 421件フォロワー 2,768人

水炊きの概念変わります

中央区明石町で一際目を引く悠然とした佇まいの大邸宅『つきじ治作』様 1899年建造の三菱財閥の旧別邸を買い取り1931年に創業した約1000坪の古きよき伝統美が息づく園内と俗世を... 詳細を見る

165？

2025/02 訪問

1回
食いだおれリーマン

口コミ 6,283件フォロワー 2,704人

1931年創業の隅田川に面した水炊きが美味しい料亭

東京メトロ日比谷線「築地駅」3b,4番出口から徒歩8分東京メトロ有楽町線「新富町駅」4番出口から徒歩10分結婚式で初訪問。隅田川沿いに面した料亭。前菜は... 詳細を見る

35？

2024/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（216人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	つきじ治作（つきじじさく）
ジャンル	日本料理、水炊き、すき焼き
予約・お問い合わせ	050-5869-1609
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区明石町14-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線『築地駅』3b,4番出口から徒歩8分地下鉄有楽町線『新富町駅』4番出口から徒歩10分築地駅から519m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 22:00 L.O. 20:00 土 11:00 - 22:00 L.O. 20:00 日・祝日 11:00 - 18:00 L.O. 14:00 ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010001139174 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料15％（昼）20％（夜）室料12,000円～

席・設備

席数	400席
最大予約可能人数	着席時 120人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙館内　喫煙所をご利用ください
駐車場	無近隣にパーキングメーターあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.jisaku.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tsukiji.jisaku https://www.instagram.com/tsukiji_jisaku_restaurant/
オープン日	1931年12月25日
電話番号	03-3541-2391
初投稿者	一級うん築士（9259）

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つきじ治作（つきじじさく） - 築地（日本料理）