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店名 |
角萬 向島店(かどまん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3622-7470 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅から徒歩約6分、東京スカイツリータウンウエストヤードから徒歩約7分、各線押上駅から徒歩約13分。 とうきょうスカイツリー駅から394m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の開店時の11時40分で12名待ちです。
店内は6名テーブル2卓、4名テーブル2卓、小上がり2名が2卓です。
密を避ける為に、1テーブル2名迄でのようで、運良く一巡目に入店出来ました。
店員さんは着席の順番を記録していて、着席後に入店順に注文を取りに来てくれます。
肉南ばん(冷)1100円を注文。一巡目の最後だったので、注文から配膳まで約18分かかりました。
麺が太いので、仕方ないですね。
配膳された“肉南ばん”は、器から盛り上がった大量の極太麺、その上にネギと適度に脂が入ったバラ肉がトッピングされています。
まずは麺ですが、コシが強く噛みごたえが有って喉越しが良い、美味しい“うどん”と言う感じです。
これを“蕎麦”と分かるほど、舌は肥えていませんでした。
食べ方が下手なのか麺を啜る時に汁が色々な方向に飛び散るので注意が必要です。頭を低く器に顔を近づけて食べている方もいました。
麺(蕎麦)汁は、いかにも関東っぽい濃い色合い。味も出汁とカエシで濃いめで少し甘味が強い、下町っぽい馴染みの味付けで美味しいです。
冷汁ですが、少しぬるめの汁です。冬で気温も低いせいか、食べ終わる頃には3枚肉の脂が蕎麦ツユの表面で固まって浮いてくるぐらいなので、少し温かくしているんですかね?
肉も沢山入っていて美味しいですが、冷たいと固くなるかも知れません。
具材の豚肉は意外と沢山入っています。一緒に茹でて有る大きめのネギで臭みが消されて、肉もネギも美味しいです。
別盛りの薬味ネギも辛く美味しいです。味変は、このネギとテーブル上の七味唐辛子しか無いので、この大量の麺を食べていると最後の方は、チョット飽きが来ます。
大量の太麺と肉、ネギを全部頂き、やかんで運ばれて来た蕎麦湯を器に注ぎ、美味しい汁を頂きました。
大きなどんぶりに蕎麦湯を注ぐので、蕎麦湯がやかんに入っているんですね。
麺の量が多く、さらにどんぶりで蕎麦湯を頂くので、全部は飲みきれませんでした。
ご馳走さまでした。