フレーバーが豊かで美味しいクラフトジンの種類が豊富です。 : Stage by The Ethical Spirits&Co.

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

フレーバーが豊かで美味しいクラフトジンの種類が豊富です。

週末の夜、2軒目に訪問しました。
場所は都営地下鉄の蔵前駅から徒歩2〜3分の浅草国際通り沿いにあります。
一階はジンの蒸留所と販売をしています。その脇のドアを開けて階段で2階に上った所に店舗があります。

店内はスタイリッシュで、とても良い雰囲気です。
カウンター席は全部で10席ぐらいですかね?
個室のテーブル席もあるようです。

カウンター席に座り、スタッフさんからジンの説明を伺いました。とても親切丁寧にジンの話を
してくれます。
メニューに有るジンの種類は「LAST」、「REVIVE」、CACAOとCOFFEEの「ETHIQUE」が有ります。
基本的には日本酒の酒粕を原料にして発酵させてジンを蒸留しているそうです。

スタッフさんは皆さんフレンドリーでジンやツマミに関して適切なアドバイスをしてくれ、会話が進んで楽しいです。

ジンの種類が沢山有るので、最初は1番オーソドックな「LAST MODEST 」800円をSONIC割りでお願いしました。
SONIC(ソニック)割はトニックの甘さを押さえる為にソーダとトニック半々で割るようです。
ジンジャーとレモンの風味が美味しいです。

ツマミにちょっと甘めの食べ物が欲しくなり「ジン漬けフルーツバター」600円を頂きました。

これに合わせて「Summer Sea Breeze」1,300円を炭酸割りでお願いしました。
サブスクでの販売用も行っていて、これはメニューには無いそうです。
これは青い色が着いたジンですが炭酸水を注ぐと青色から紫色に変わります。アントシアニンが酸で変色するんですかね?
「ジン漬けフルーツバター」の甘みと複雑なフレーバーのクラフトジンが良く合っていて美味しいです。

甘いツマミには「あんこに合うアブサン」1,300円の炭酸水割りを勧められたのでお願いしました。
これもサブスク用でメニューには無いです。
さすがスタッフさんのおすすめで、甘みの有る「ジン漬けフルーツバター」に良く合って美味しいですね。

クラフトジンがとても美味しかったので、家で続きを楽しめるようにクラフトジンのボトル「LAST ELEGANT 375 ml 」2,475円を購入しました。

ジンの種類が多く、少し高めの値段設定なので、この1軒で飲食をコンプリートすると、結構いい値段になりますね。

ご馳走さまでした。

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 店舗入り口の立て看板

    店舗入り口の立て看板

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - LAST MODEST  SONIC(ソーダとトニック)割

    LAST MODEST SONIC(ソーダとトニック)割

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - テーブルチャージのお通し

    テーブルチャージのお通し

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - LAST MODEST  SONIC(ソーダとトニック)割

    LAST MODEST SONIC(ソーダとトニック)割

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - ジン漬けフルーツバター

    ジン漬けフルーツバター

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - メニューに載っていないサブスク用のジンも沢山あります

    メニューに載っていないサブスク用のジンも沢山あります

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - メニューに載っていないサブスク用のジンも沢山あります

    メニューに載っていないサブスク用のジンも沢山あります

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 2杯目はサブスク用の「Summer Sea Breeze」

    2杯目はサブスク用の「Summer Sea Breeze」

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 「Summer Sea Breeze」は炭酸水を注ぐと青色から紫色に変わります。

    「Summer Sea Breeze」は炭酸水を注ぐと青色から紫色に変わります。

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 3杯目もサブスク用の「あんこに合うアブサン」

    3杯目もサブスク用の「あんこに合うアブサン」

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 3杯目もサブスク用の「あんこに合うアブサン」

    3杯目もサブスク用の「あんこに合うアブサン」

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 店内

    店内

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - クラフトジン テイクアウト

    クラフトジン テイクアウト

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 店頭立看板

    店頭立看板

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 店舗入口

    店舗入口

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 2階の入り口

    2階の入り口

  • Stage by The Ethical Spirits&Co. - 一階の蒸留所

    一階の蒸留所

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Stage by The Ethical Spirits&Co.
ジャンル ダイニングバー、バー
予約・
お問い合わせ

050-3160-2428

予約可否

予約可

住所

東京都台東区蔵前3-9-3 臼井ビル 2F

交通手段

蔵前駅(都営大江戸線/都営浅草線から徒歩5分)

蔵前駅から173m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 月・日

    • 定休日
  • 年末年始、お盆時期に長期のお休みをとることがあります。
予算

¥5,000~¥5,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

テーブルチャージおひとり様 500円

席・設備

席数

14席

(カウンター10席 テーブル 4席)

最大予約可能人数

着席時 14人、立食時 20人

個室

(4人可)

半個室をご予約の場合、人数に関わらず16,500円の最低保証料金を設定しております。同意の上でのご予約をお願い致します。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2021年7月6日

初投稿者

K-OneK-One(224)

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