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天ぷら鍋は小さいけれど頑張ってます。
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田中茂雄
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷらいちかわ（北の杜 市）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1143 |
| 予約可否 |
予約可 カウンター、テーブル席の指定の希望がある場合はメッセージかお電話ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス 浅草駅より徒歩6分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から406m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
￥580/人 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席（座敷式）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
全席完全に禁煙です！ |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月1日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
03-3875-2630 |
| 備考 |
当日のキャンセルは予約された人数分のコースの全額をお支払い頂きます。 |
| 初投稿者 |
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此処は2017年10月1日に開店した天ぷら専門店です。
訪問した理由は
-大好きな浅草じゅうろくの大将の推薦店
-天使の海老が気になって
-天ぷら屋さんのフレンチトースト
本日の注文：
とても迷いましたが、
特選天丼3,000円
-天使の海老２
-海老の頭2
-穴子
-穴子の骨
-かき揚げ
-稚鮎2
-アスパラガス
-瓜の浅漬け
-大根の味噌汁
マイレビさんのレビューで、天ぷら鍋が小さいとあったので、とても不安でした。
でも、天ぷら専門店でないじゅうろくの大将が揚げる天ぷらが、私の中でかなり上位に位置していましたので、その方の推薦では行かないわけには。。。
確かに、鍋もコンロも大丈夫か？という設備です。私には市販のガスコンロに毛が生えたくらいにしか見えないし、そのコンロに乗ってるくらいだから、大きさは推し量るべき。油も直ぐに汚れるだろうし、やっぱり不安。
でも、今日は一番乗りだったので、新規の油です。流石に、後の夫婦の注文も天丼でしたが、一度に作るのは一人分づつです。汚れ防止としてネタを入れる度に入念に揚げ玉を取り除いています。
また、火力が弱いので順番と時間を計っているようで、私の具材の揚げる順は下記の通り。
①穴子
②天使の海老
③かき揚げ
④鮎
⑤アスパラガス
さて、嬉しいことに炊き上がったばかりのご飯を丼へ、まずはタレをご飯に、揚げたてのネタを載せる度にタレをかけてくれます。特製なので、少なめのご飯にしたのに関わらず、写真の様に豪華な天丼が目の前に。
天一出身らしいのですが、ネタが多いせいか蓋は無しです。それ故しっとりタイプでは無くサクサク系の天丼です。
先ずは大好きな穴子、頭の方も綺麗に開いていて、専門店ほどではありませんが、カラッと揚がっています。あの鍋でこの仕上がりとは素晴らしい。
他のネタは、
アスパラガス-----とてもジュウシーな仕上がり。
鮎-----ほろ苦さがいいアクセントになってます。
かき揚げ-----プリプリした小海老がタップリ
天使の海老-----流石に車海老には敵いませんが、食べ応えあります。何よりカシラが付いているのがいい。
穴子の骨煎餅迄付いてます！やっぱり天一出身ですね。
気になっていた天使の海老です、詳細は他のレヴュアーが記載してますので割愛しますが、今かなり出回っている様です。普通の冷凍海老は重なった状態で保存されていますが、天使の海老は一尾づつ冷凍してあるとのことです。それ故に、注文を受けてから解凍している。
さて、肝心の天丼のタレですが、好ましい事に私好みの辛めのタレ、一口食べて気に入りました。
我儘を言わせて貰えれば、タレの量はもう少し少な目が良いかな。特製天丼の天ぷらの量は多いので、タレの絶対量は当然多い。帰りの電車で口の中が辛かった。
量はもう少し抑えて欲しい。
店主の腕は良さそうなので、コースでと思いましたが、混んでいるときは避けた方が良さそうです。
お昼のコースもあるけど12時を過ぎるとバタバタするので、早い時間が落ち着きますようですね。
気になっていた天ぷら屋さんのフレンチトーストですが、やっぱり油が汚れるので13時以降の提供でした。
1日浸して半日乾燥するので、品切れの場合もある店主の 市川憲男さんのオリジナル。
これだけを食べに来る人もいるそうですが、悪魔でも最後のデザートとしての提供です。