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店舗基本情報
| 店名 |
撒椒小酒館 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5834-3730 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩1分 上野御徒町駅から72m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
114席 （ソファー席あり 夜景が見える） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「撒椒」さんは池袋にもあったと思いますが、今日は上野店にて一人ランチに来訪。
こちらのお店には、いままで合計20回以上は来ていると思います。
とにかく何を食べても美味しいし、日本にはない刺激を堪能できます。
さらにビュッフェ形式のおまけ食べ放題が利用できて、価格は1,000円前後です。
（おまけとはいえ、かなり美味しいものもあるので隅に置けません！）
今日は「小炒猪蹄蓋粉（xiaochaozhutigaifeng シャオチャオジューティーガイフェン）」と「羊肉串yangrocuangヤンローチュアン」をオーダー。
小炒猪蹄蓋粉は本日初めて（以前なかったので比較的新しいメニューだと思います）なのですが挑戦してみました。
意味はおそらく「豚足（その他野菜など）を適当に炒めたものを米の麺の上に置いて蓋をした感じの料理」という感じになろうか・・。
羊肉串は1本100円くらいで、2本からオーダー可能です。焼き鳥の羊肉バージョンという感じで、クミンやトウガラシで味付けされており、ご飯やビールとの相性が抜群です。
特に青島ビールと一緒に飲むのが大好きです。
さてほどなく、小炒猪蹄蓋粉が提供されました。
豚足はぶよぶよしており、コラーゲンがかなりありそうです。
他にはピーマンやトウガラシ、そして花生（ピーナツ）が甘辛の味付けで炒められ、相当量の山椒とにんにくが投入されているのか、においだけでかなりの刺激が期待されます。
それらをどけると、中から米線（ライスヌードル）が顔を出してきますので、とりあえずてきぱきとかき混ぜます。
味はとにかく辛いですが、めちゃくちゃ美味しい。
ピーマンやトウガラシがシャキシャキしており、豚足を含めてタレがよく浸透しております。
米線（ライスヌードル）だけでは辛さが吸収できないため、ご飯を（定食頼むと無料で食べ放題）とってきて一緒に食べます。
辛い刺激以外に、少しだけベーコンのような燻製系の匂いがしてきてこれがまた食欲を刺激します。これ、湖南料理の「木桶ご飯」とそっくりな味の気がします。湖南の方は混ぜご飯でしたが、こちらは米線というだけの違いかな？
それ以外にも、想像以上に美味しかったのが、ブッフェにあった薄い中華パン？のようなもの。
これ、サクサクしてて少し甘い感じでスイーツとしても使えそうですが、小炒猪蹄蓋粉の辛い麻辣系の残りタレをつけて食べても美味しかったです。
何と言いますか、ラスクを辛いニンニク系の中華タレにつけて食すような感じですが、全然ありです。
多分、火鍋なども麻辣系のたれに入れても相性がいいのではないでしょうか。
1200円ちょっとでおなかいっぱいになって栄養満点、異国の刺激を味わえて幸せいっぱいなれました。
多分また、中国語勉強がてら再訪します。