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休日にちょっと豪華な夕食
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見事な造形の鮎
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八寸
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八寸
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揚物
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鯛茶漬け
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山形牛のアスパラ巻き
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甘鯛の若狭焼き
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デザート
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先付 雲丹はミョウバンを使っていないタイプ
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椀物 きゅうりかと思ったら瓜とのこと
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金魚が可愛いお造り
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taxee_ogawax1978
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 丸しま
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9791 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【湯島駅】徒歩３分 末広町駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （総席数：24席 カウンター6席 テーブル席10席 お座敷個室4名様2室 （10名様1室としてご利用もいただけます。）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：湯島3-14-3湯島ビル5台収容、3-14-5に4台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月2日 |
| 電話番号 |
03-3835-1729 |
| 備考 |
店主はワインソムリエの有資格者。料理とワインのペアリングについても相談できます。 |
| 初投稿者 |
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三連休初日の土曜日18:30に予約してつれあいと訪問。ほぼ満席だったのでやはり予約はしておいた方が良いと思います。
こちらのお店はプロの方が通うお店として、以前にどこかの記事で紹介をされていたもの。
ずっと気になっていたところ、三連休ということもあり、たまたま浴衣で浅草周辺を散策することとなり訪問。
文月 丸しまコース 暁なるものを頂きました。初めてなので分かりませんが、名前に文月とあるので、月ごとにコースが変わるのだと思います。
そういえば、八寸の際に敷紙に小暑と記載があったので、日本料理らしく季節感を大事にされているようです。二十四節気の話などつれあいと久しぶりにした気がしました。
料理の順番は、
食前酒 紀州の梅酒
先付 雲丹 湯葉 芋茎などの冷やし餡
椀物 鯛素麺 玉子豆腐など
造り 金目鯛 長崎のマグロ 鯛 イカ
焼物 鮎
八寸 写真ご参照
揚物 太刀魚 玉蜀黍 オクラ 茄子
進肴 甘鯛の若狭焼き
肉皿 山形牛のアスパラ巻き
食事 鯛茶漬け
甘味 メロンアイス 葛餅など
だったと思います。
どれも美味しかったですが、個人的には太刀魚のお刺身と甘鯛の若狭焼きが特に美味しかったと思います。
それと、こちらのお店で嬉しいのが料理に見て楽しむ要素もしっかりと入れてくれているところ。
確かに見栄えが味に影響するかというと微妙ではありますが、日本人は見て楽しむ文化も形成してきたと思うので、私個人としてはアリです。
そして、こちらでは、例えば鮎はこれでもかというほどに泳いでいる姿を表現して焼いてくれますし、お造りにいたっては大根で水玉と金魚で涼しさを表現してくれております。
また、メニューを見ていると頃合いを見て注文を聞きに来てくれるなど、心配りも嬉しいです。
難があるとするとややお店が狭くて、ガヤガヤしているところかと思いますが、店の造りなので何ともならないと思います。
あと、日本料理屋で提供するにはハイボールが濃かったです。料理を楽しんだ後に飲むのであれば良いですが、コースの途中で頂くにしては相応の濃さでした。こちらで薄めといえば良かったかも知れないですが。。
湯島駅の5番出口からは歩いて直ぐですが、逆の北側、不忍池方面から出てしまうとそれなりに歩くのでご注意を。
いずれにせよ、季節を変えて、また、行ってみたいお店でした。
写真は順番がバラバラです。ごめんなさい。