超久しぶりの訪問、Candito : Trattoria Candito

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　久しぶりの訪問。

　ボルドーカラーだった外観は、店名がなくなり、ブラウニッシュになりましたね。
『どうしちゃったのか？』と思いきや、Ristaurante Il CanditoからTrattoria Canditoに店名変更、リストランテからトラットリアへ。
　要は、ちょっとコンセプトをお気軽モードに変更したのですね。

　以前の外観は過去レビュー参照してください。

◆ポモドーロモッツァレラ バジル風味 (1,000円 税込)
　サラダ付き
　パスタはしっかりアルデンテ。
　味わいは想定内。

◆セットコーヒー (150円 税込)

ふと棚に目をやるとグラッパが並んでいます。
GAJAだったり、Baroloだったり。
GAJAのグラッパ、旨そぉ〜　(≧∀≦)

○撮影了承済

　ワインレッドの外観がひと際目に付くIl Canditoは、2007年9月に開店した本格イタリアン。
　店内は、イエローベージュの壁にダークブラウンのインテリアと落ち着いたイメージ。

　久々の訪問。
　スタッフのお姉さま「あっ、ジゲンさんだぁ！」みたいな・・・^^;;
　最近混んでいるので、ランチといえどもしっかり電話で席が空いてるか確認取ったし。（ランチ時の予約はできないらしい）

　この日は、リゾットランチ（1,050円）。
　とっても満足～なランチのひととき！

◆リゾット
　サフランとパルミジャーノのリゾットにプロシュート（世界三大ハムのひとつ、イタリアの生ハム）が惜しげもなく乗っている。
　リゾットは、プロシュートの塩味を考えた、絶妙な味付け、しっかりアルデンテな歯ごたえに仕上がっている。
　トマトのコンカッセがさっぱりとしたアクセント。
　とってもナイスなマッチンＧｏｏｏｏ～！！！

◆シェフの気まぐれサラダ
　モルタデラ（イタリアのハムの一種）のサラダは、相変わらずたっぷり！
　程よい酸味のドレッシングは、センスよし！

◆フォカッチャ
　ちゃんと温めてありますよ。
　上質なバターとオリーブオイルが美味。
　つい、お代わりしたし。（笑）

◆ミルクティ
　ダージリンの香り高し！


---ある日のプレートランチ---

　イタリアンでランチというとパスタばかり。
　そういう意味では、セコンディ（魚料理or肉料理）がつくイタリアンランチを食べれるのは、とても嬉しい。
　まずはフォカッチャが供される。パンというとバゲットが一般的なところで、フォカッチャはいいですねぇ。
　サラダは、ちょっとびっくり。
　ボリュームたっぷりのローストビーフサラダ。ドレシングはさっぱり味に仕上げられいて食べやすい味わい。
　パスタはキノコとチキンクリーミソース。ま、これはありきたりだけど味はGoo！
　この日のセコンディは、コレナイ豚のアンチョビケッパーソース。
　焼き加減は程よく、ソースの味も十分美味。
　いい出来栄えだった。

◆ドルチェ（650円が、ランチ時は350円）
　洋ナシのタルト。
　豪華な盛り付けにまたまたびっくり。洋ナシのタルトは甘み程よく、出来栄えは上々。
　アイスクリームもついて、これで350円とはCP高～。

「コレナイ豚ってなに？」と聞いてみたら、
「“コレステロール”が“ナイ”豚なので、コレナイなんです（笑）」と、明るく笑うスタッフのお姉さま。
「な・る・ほ・ど・・・」


　ランチは3種。
　パスタランチ（1,050円）・・・サラダ、フォカッチャ、ドリンク付き。
　リゾット（1,050円）・・・サラダ、フォカッチャ、ドリンク付き。
　プレートランチ（1,450円）・・・パスタ、魚料理or肉料理、サラダ、フォカッチャ、ドリンク付き。

　夜は、3,500円～4,000円のコースが良さ気。

イルカンディート、お勧め度の高いイタリアンですよ、ここ！